1
Новогодний рецепт
Новый год принято встречать с новыми впечатлениями, в том числе и гастрономическими. И чтобы вы не провели все праздники на кухне, пытаясь изобрести что-нибудь необычное, мы обратились к шеф-повару итальянского семейного ресторана "Портофино" за советом.Итак, куриная грудка с беконом, фаршированная сыром - легкое и оригинальное блюдо, которое порадует гостей своим вкусом, а хозяев - скоростью приготовления.Для приготовления нам потребуются: куриная грудка, несколько полосок бекона (соотношение 1 грудка - 2 бекона), копченый сыр, протертый на крупной терке, а для гарнира пригодится брюссельская капуста и помидоры-черри. Первое, что нам нужно сделать - вырезать "карман" в куриной грудке.
Новый год принято встречать с новыми впечатлениями, в том числе и гастрономическими. И чтобы вы не провели все праздники на кухне, пытаясь изобрести что-нибудь необычное, мы обратились к шеф-повару итальянского семейного ресторана "Портофино" за советом.Итак, куриная грудка с беконом, фаршированная сыром - легкое и оригинальное блюдо, которое порадует гостей своим вкусом, а хозяев - скоростью приготовления.Для приготовления нам потребуются: куриная грудка, несколько полосок бекона (соотношение 1 грудка - 2 бекона), копченый сыр, протертый на крупной терке, а для гарнира пригодится брюссельская капуста и помидоры-черри. Первое, что нам нужно сделать - вырезать "карман" в куриной грудке.
1
12 декабря 2008 года
Новогодний рецепт "Лосось в овощном жульене с баклажанами"
Как известно, 2009 год - это год быка, поэтому на новогоднем столе должно быть все, что нравится этому животному, в том числе полезные овощи и зелень. И, конечно, никакой говядины.Чтобы облегчить ваши новогодние хлопоты, шеф-повар ресторана "Савой" показал нам, как приготовить легкое и оригинальное блюдо.
Как известно, 2009 год - это год быка, поэтому на новогоднем столе должно быть все, что нравится этому животному, в том числе полезные овощи и зелень. И, конечно, никакой говядины.Чтобы облегчить ваши новогодние хлопоты, шеф-повар ресторана "Савой" показал нам, как приготовить легкое и оригинальное блюдо.
25 декабря 2008 года
Оригинальный тортик: только для совершеннолетних!
Заводим тесто для обычного торта под названием “Микадо”:2 стакана сметаны2 стакана сахара1 ч. ложку соды, гашёной в уксусе Или аналогичный рецепт:2 стакана кефира4 столовых ложки маргарина2 стакана сахара1 ч/ложку гашёной соды.Замешиваем, добавляем муки, чтобы получилось тесто слабее (мягче) пельменного.Смазываем противень сливочным маслом. Делим тесто на 4-6 частей и раскатываем каждую скалкой в корж, который кладём на листик и выпекаем в горячей духовке при температуре 250 градусов минут по 20. Параллельно у нас варится банка сгущёнки. Вытаскивая каждый корж, мы по-быстрому, пока он горячий и мягкий, вырезаем ножницами из него разные кругляшки, как показано на рисунках. Можно после этого потыкать вырезанные изделия вилкой и смазать их кисточкой, смоченной в коньяке.После того, как у нас израсходованы все коржи на создание всех нужных элементов композиции, делаем крем.Достаём варёную сгущёнку, добавляем в неё из расчёта на одну банку – одну пачку сливочного масла, корицу – чтобы сделать крем более коричневым.Начинаем складывать элементы, как показано на рисунке, смазывая их кремом.
Заводим тесто для обычного торта под названием “Микадо”:2 стакана сметаны2 стакана сахара1 ч. ложку соды, гашёной в уксусе Или аналогичный рецепт:2 стакана кефира4 столовых ложки маргарина2 стакана сахара1 ч/ложку гашёной соды.Замешиваем, добавляем муки, чтобы получилось тесто слабее (мягче) пельменного.Смазываем противень сливочным маслом. Делим тесто на 4-6 частей и раскатываем каждую скалкой в корж, который кладём на листик и выпекаем в горячей духовке при температуре 250 градусов минут по 20. Параллельно у нас варится банка сгущёнки. Вытаскивая каждый корж, мы по-быстрому, пока он горячий и мягкий, вырезаем ножницами из него разные кругляшки, как показано на рисунках. Можно после этого потыкать вырезанные изделия вилкой и смазать их кисточкой, смоченной в коньяке.После того, как у нас израсходованы все коржи на создание всех нужных элементов композиции, делаем крем.Достаём варёную сгущёнку, добавляем в неё из расчёта на одну банку – одну пачку сливочного масла, корицу – чтобы сделать крем более коричневым.Начинаем складывать элементы, как показано на рисунке, смазывая их кремом.
9 февраля 2009 года
Новогодние рецепты. Шашлычки из курицы и бекона с овощами.
Как нам известно, год быка еще не наступил, так что у нас еще есть немного времени, чтобы подготовиться к его встрече. Конечно, на этот раз можно уже обойтись без многочасового паломничества за подарками, но приготовить специальное блюдо на Год Быка можно легко и непринужденно.Как известно, для того, чтобы Бык был доволен и добр, его надо регулятно кормить свежей и полезной зеленью.
Как нам известно, год быка еще не наступил, так что у нас еще есть немного времени, чтобы подготовиться к его встрече. Конечно, на этот раз можно уже обойтись без многочасового паломничества за подарками, но приготовить специальное блюдо на Год Быка можно легко и непринужденно.Как известно, для того, чтобы Бык был доволен и добр, его надо регулятно кормить свежей и полезной зеленью.
29 декабря 2008 года
САНТА-КЛАУС
25 Декабря 2008 г.22:00 СТСКомедия "САНТА-КЛАУС"США, 1994 г.Режиссер Джон Паскин.В ролях: Тим Аллен, Уэнди Крюсон, Джадж Рейнхолдьд, Эрик Ллойд, Дэвид Крамхольц, Ларри Бранденбург, Мэри Гросс, Питер Бойл.Разведенный отец Скотт Калвин просит свою бывшую жену разрешить ему провести Рождество вместе с сыном Чарли.
25 Декабря 2008 г.22:00 СТСКомедия "САНТА-КЛАУС"США, 1994 г.Режиссер Джон Паскин.В ролях: Тим Аллен, Уэнди Крюсон, Джадж Рейнхолдьд, Эрик Ллойд, Дэвид Крамхольц, Ларри Бранденбург, Мэри Гросс, Питер Бойл.Разведенный отец Скотт Калвин просит свою бывшую жену разрешить ему провести Рождество вместе с сыном Чарли.
25 декабря 2008 года
2
Подарок своими руками
Подарок, сделанный своими руками, всегда приятней дарить и получать. Так что если у вас найдется пара часов свободного времени и немного желания удивить своих близких оригинальным новогодним подарком.Мастера компании Онто-Сано рассказали, каким образом можно сравнительно легко сделать домик-подсвечник. Итак, для работы нам потребуется строительный материал: в данном случае мы пользовались красной глиной, но с тем же успехом можно воспользоваться и другими материалами, например, соленым тестом, которое можно легко изготовить в домашних условиях, а затем обжечь в духовке.
Подарок, сделанный своими руками, всегда приятней дарить и получать. Так что если у вас найдется пара часов свободного времени и немного желания удивить своих близких оригинальным новогодним подарком.Мастера компании Онто-Сано рассказали, каким образом можно сравнительно легко сделать домик-подсвечник. Итак, для работы нам потребуется строительный материал: в данном случае мы пользовались красной глиной, но с тем же успехом можно воспользоваться и другими материалами, например, соленым тестом, которое можно легко изготовить в домашних условиях, а затем обжечь в духовке.
2
8 декабря 2008 года
Новогоднее меню из "Иронии судьбы"
Л у к а ш и н. Но мы же договорились. Подводить некрасиво. Ты уже сделала салат из крабов. Кстати, где ты достала крабы? Г а л я. Давали у нас в буфете.
Л у к а ш и н. Но мы же договорились. Подводить некрасиво. Ты уже сделала салат из крабов. Кстати, где ты достала крабы? Г а л я. Давали у нас в буфете.
8 декабря 2008 года
А у нас в квартире что?
А У НАС В КВАРТИРЕ ЧТО? Чем должна быть оборудована современная квартира? Какие обязательные требования следует предъявлять к новому жилью при покупке?
А У НАС В КВАРТИРЕ ЧТО? Чем должна быть оборудована современная квартира? Какие обязательные требования следует предъявлять к новому жилью при покупке?
29 октября 2007 года
Просто взять и поехать!
ПРОСТО ВЗЯТЬ И ПОЕХАТЬ! Мужчине в отпуске необходимо:— две бутылки водки на первое время;— два коробка спичек (в одном спички и соль, в другом спички и малинка для рыбалки);— справку об освобождении.
ПРОСТО ВЗЯТЬ И ПОЕХАТЬ! Мужчине в отпуске необходимо:— две бутылки водки на первое время;— два коробка спичек (в одном спички и соль, в другом спички и малинка для рыбалки);— справку об освобождении.
11 июня 2007 года
