Ученые медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе выяснили, что потребление никотинамида мононуклеотида (NMN), который наши тела могут производить самостоятельно, оказывает на организм естественный и безусловно положительный омолаживающий эффект. И пусть пока испытания были проведены только на животных, эксперты отмечают, что в ближайшее время они планируют провести аналогичные эксперименты с участием людей.

Исследование, опубликованное в журнале Cell Metabolism, позволило говорить о том, что у мышей, которые пили воду, обогащенную NMN, отмечались значительные улучшения обмена веществ и энергетических запасов. Интересно, что подобное дополнение не влияло на молодых мышей — и это свидетельствует о том, что никотинамида мононуклеотид оказывает благотворное действие исключительно на организм, уже подверженный процессам старения в большей или меньшей степени. Эксперты объясняют: это происходит потому, что поставки NMN с возрастом уменьшаются.

Разумеется, от продуктов, которые влияют на увеличение количества NMN в организме, не следует ждать мгновенного антивозрастного эффекта. С другой стороны, в долгосрочной перспективе вы заметите положительные изменения, а это значит, что пересмотреть свой рацион нужно прямо сейчас.

NMN-содержащие продукты

Очевидно, что наиболее эффективными в смысле омоложения организма окажутся продукты, содержащие никотинамида мононуклеотид в составе. К сожалению, на данный момент в супермаркетах нельзя обнаружить соки и молочные коктейли, обогащенные NMN (но мы верим, что все впереди!), однако вы все еще можете получить преимущества от томатов, авокадо, эдамамэ (вареные соевые бобы), брокколи и огурцов.

Продукты с витамином В

По сути, NMN представляет собой производную никотиновой кислоты, также известной как витамин B3 (ниацин). «Все витамины группы В играют важную роль для получения энергии, которая позволяет нам чувствовать себя отлично в течение всего дня, а также для повышения клеточной энергии», — говорит в интервью Prevention.com Кристи Кинг, доктор наук и представитель Академии питания и диетологии США. При этом особенно богаты ниацином арахис, грибы и зеленый листовой чай.

Каротиноидсодержащие продукты

Фитонутриенты, которые можно обнаружить в овощах и фруктах оранжевого и желтого цвета (таких, как апельсины, кабачки, морковь и сладкий перец), улучшают вибрацию кожи и останавливают распад коллагена — процесс, который провоцирует снижение упругости кожи и ухудшение ее рельефа. Другие богатые антиоксидантами продукты, которые также способны заставить кожу выглядеть значительно моложе — малина и гранаты. В них содержится эллаговая кислота, антиоксидант, снижающих скорость распада коллагена.

Продукты с кислотами омега-3

«В процессе старения, как правило, наш организм сталкивается в большим количеством воспалительных процессов. Но регулярное потребление продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, может предотвратить это», — добавляет Кристи Кинг. Так, правильные жиры, содержащиеся в миндале, семенах, жирной рыбы и оливковом масле, должны быть на вашем столе пять дней в неделю.

Средиземноморская диета

Исследования показывают, что у людей, которые следуют средиземноморской диете, отмечаются более низкие темпы снижения когнитивных функций и уменьшение риска развития болезни Альцгеймера. Среди главных продуктов средиземноморской диеты — оливковое масло, фрукты, овощи, орехи, бобы и умеренное количество красного вина для поддержания здоровья мозга.