А вы знаете, что в семечках содержится полезный для здоровья витамин E? Это никак не отменяет того факта, что жареные семена подсолнечника — это калорийно и вредно для здоровья, но с другой стороны, вряд ли найдется еще более медитативное и увлекательное занятие, чем погрызть семечки на скамейке летним вечером.

Ничто человеческое естествоиспытателям Uralweb не чуждо, поэтому погожим летним вечером мы без лишних церемоний устроили дегустацию жареных семечек, которых лежит навалом в каждом супермаркете.

Как ни странно, среди нас нашлась масса людей, которые считают себя экспертами в данной области, так что недостатка мнений мы не испытывали. Оставалось лишь надеяться, что наше здоровье нас не проклянет.

Для проверки мы закупили семь различных брендов жареных семечек в различных ценовых категориях и оценили их по нескольким параметрам.

Во-первых, внешний вид. Семечки должны быть одинаково крупного размера, иметь целую, не растрескавшуюся оболочку, а также никаких посторонних примесей в виде палочек, травинок и прочих вещей.

Во-вторых, мы обращали внимание на запах — он не должен быть прогорклым.

И, в-третьих, мы оценивали вкус. Все семечки должны быть равномерно прожарены, не иметь прогорклого вкуса масла, а также приятно хрустеть.

Кстати, жаренные семечки могут храниться максимум 6 месяцев. Тройка участников (Хомка, Гризли и Станичные байки) заявила срок хранения вообще всего три месяца. Так что обращайте внимание на этот параметр.

Разбор полётов.

1. «Белочка», ЗАО «Смарт».

Доводят до продажного вида эти семечки в Челябинской области. На упакове указано сразу два города — г. Златоуст и г. Катав-Ивановск.

Упаковку украшают медали — Большая золотая медаль за лучшую продовольственную продукцию 2005 года, бронзовая медаль дегустационного конкурса World Food 2005 года и медаль с VIII Всероссийской межотраслевой выставки 2004 года.

Неплохие семечки, ровные, чистые. Как итог — 3 место

2. «Бабкины семечки»

Изготовлены и упакованы эти семечки в Московской области на ООО «Тролль».

Это самые красивые на внешний вид семечки — чёрные, крупные, чистые, с приятным запахом. И, как оказалось, самые вкусные. Все тестеры безоговорочно поставили им «пять».

3. «Жили-были»

Эти премиум-семечки, как написано на упаковке, производит ИП Шебаршина Л.А. из Московской области.

Это самые крупные семечки из представленных брэндов. По вкусу тестеры определили их в середину хит-парада — 2,7 балла.

4. «Гризли»

Производитель ООО «Снэк Фуд», г. Томск.

Самые грязные семечки из представленных, остается неприятное послевкусие.

Семечки с сюрпризом — внутри вложена одна подушечка Дирола, видимо чтобы зажевать послевкусие :) Эти семечки тоже попали в середину хит-парада.

5. «Супер Хомка»

Достаточно известный бренд. Производят их в Свердловской области, г. Сухой Лог.

Эти красивые на вид и вкусные семечки заняли 2 место в нашей проверке.

6. «Станичные байки»

Производит семечки ООО «АгроСоюз» в Тамбовской области.

На упаковке красуется значок Эко — Экологический стандарт качества. Видимо поэтому эти семечки оказались самыми дорогими. Нам они показались горьковатыми. Оценка — 1,8 балла.

7. «Вкуснотища»

Производитель ООО «Мир сухофруктов», г. Екатеринбург.

Вначале нас удивил срок хранения — 12 месяцев (вместо 3 или 6). И если вину только на пользу длительные сроки выдержки, то на семечках 12 месяцев сказались плохо — неприятные запах и откровенная горечь.

Отборные семечки с названием «Вкуснотища» оказались самыми невкусными и заняли последнее место.

Итоги:

1. Абсолютный лидер проверки — «Бабкины семечки».

2. Самые невкусные семечки «Вкуснотища».

3. По соотношению цена/качество победили семечки «Хомка».