Рекомендуем вам очень простой и быстрый рецепт сырных оладушек. Сырные оладушки можно подавать на завтрак и ужин, готовятся они быстро, а пошаговые фотографии помогут вам приготовить сырные оладушки без всяких проблем.

Добрый день всем, меня зовут Алексей Агапов. Я актер и преподаватель актерского мастерства, но больше всего на свете я люблю готовить. Добро пожаловать в Блог Кулинара, в котором я буду рассказывать, как приготовить простые, недорогие и доступные блюда.

В детстве бабушка жарила целую гору оладий и подавала их с вареньем, сгущенкой, сметаной или яблочным джемом из жестяной банки. И казалось, что вкуснее нет ничего на этом свете.

Став взрослым, вкусовые предпочтения изменились. И теперь оладьи с вареньем всего лишь оладьи с вареньем.

А тут недавно нашел один любопытный рецепт сырных оладий. На мой взгляд, он какой-то взрослый, для мужиков. Хотя, дочь уплетала их с ничуть не меньшим удовольствием, чем оладушки со сгущенкой.

Сырные оладушки

Вам потребуется

• Сыр адыгейский (у меня умалат) — 370 гр.(1 упаковка)
• Разрыхлитель или сода 1/2 чайной ложки
• Базилик+орегано или прованские травы
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 1/2 стакана
• Молоко — 1 стакан
• Масло для жарки

Для соуса

• Сметана — 100 гр.
• Укроп — 1/2 пучка
• Чеснок — 1-2 зубчика.

1) Сыр натереть на крупной терке.

2) Добавить к сыру специи, соль, разрыхлитель, яйцо, молоко, муку.

3) Вымесить тесто.

4) Жарить оладьи с двух сторон на среднем огне (ближе к слабому). Подавать с соусом.

Приятного аппетита!