Так, по данным Свердловскстата, в начале 2024 года, 9 января, литр пастеризованного стоил в среднем 69,23 рубля, а к 23 декабря сумма выросла до 88,37 рубля.

— Думаю, цена на молоко и не только на молоко, будет расти в соответствии с темпами инфляции и стоимостью ресурсов на производство. Расходы растут. Растёт стоимость электричества, растёт цена бензина. В конце концов, должна расти соответствующая зарплата. Если мы не будем поднимать зарплату на наших молочных предприятиях и на предприятиях производства переработки, люди уйдут. На цену влияет существующая конъюнктура. Не может быть, чтобы всё выросло в цене, а молоко — нет, — цитирует Куйвашева издание «КП-Екатеринбург».

Напомним, в середине ноября Евгений Куйвашев пригрозил лишить субсидий свердловских производителей молока. Поводом послужила ситуация, когда некоторые производители, получив помощь, начинали продавать продукцию в другие регионы.