В последние годы просо — зерновую культуру, из которой производят пшено, — действительно стали сеять меньше, свидетельствуют данные Росстата. В 2015 году под просо было засеяно 595 тыс. га, а в 2018-м — только 260 тыс. га, что является минимальным показателем в новейшей истории России.

Урожай проса в 2018 году стал самым маленьким за последние восемь лет — 217 тыс. т (исторический минимум — 133 тыс. т — был зафиксирован в 2010 году на фоне засухи).

Пшено относится к перечню социально значимых продуктов (за ценами на них следит государство). Это означает также, что если в течение месяца товар из этой категории подорожает хотя бы в одном регионе более чем на 30%, для него на 90 дней могут установить предельную розничную цену.

В 2018 году килограмм пшена стоил в рознице в среднем 40 руб., по итогам 2019 года — 73,6 руб. Таким образом, рост составил 83%.