В столовых «Вилка-Ложка» нарушались санитарные правила
4 июля 2014 года в 14:13
Специалисты свердловского Роспотребнадзора выявили санитарные нарушения в пяти столовых «Вилка-Ложка», расположенных в Ленинском и Кировском районах Екатеринбурга, сообщили в пресс-службе регионального ведомства.
В заведениях общепита нарушались условия хранения пищевых продуктов, и отсутствовал косметический ремонт в помещениях. Кроме того, сотрудники не делали вовремя прививки и не полностью проходили медосмотр.
В рамках плановой проверки санврачи взяли пробы кулинарной продукции. По результатам лабораторных исследований две из них не соответствовали требованиям действующего законодательства по микробиологическим показателям.
За установленные нарушения юридическое и должностные лица привлечены к административной ответственности.
Ссылки по теме: