Ученые: Молоко активизирует мозг

Молоко очень полезно для работы головного мозга человека, заявили американские ученые. Они провели исследование, в котором участвовали около 60 добровольцев пенсионного возраста.

Участникам эксперимента предложили ежедневно употреблять молоко. Оказалось, что головной мозг тех из них, которые соблюдали данную рекомендацию, работал более активно, чем у людей, которые не пили ежедневно молоко.

Специалисты пояснили, что в молоке содержатся вещества, которые положительно влияют на мозг. При употреблении молока образуется глутатион. Это вещество способствует образованию кислой среды, способной тормозить возрастные заболевания человеческого мозга.

Как отмечают авторы исследования, старение происходит медленнее, если в организме содержится больше глутатиона. Поэтому ученые советуют людям, у которых нет противопоказаний к молоку, обязательно ввести этот продукт в свой ежедневный рацион.