В Челябинске открыто уже более 20 точек сети екатеринбургского предпринимателя Ивана Зайченко. По словам сотрудников магазинов, напитки с сиропами и на альтернативном молоке — из кокоса, миндаля, овса, сои — пользуются большим спросом у челябинцев.

«Часто целая очередь за напитками стоит», — рассказали в магазине, находящемся рядом с несколькими учебными заведениями и офисами.

В растительном молоке меньше белка, чем в коровьем, но оно богаче клетчаткой и ненасыщенными жирными кислотами, пишет 74.RU.

Примечательно, что уехавших из страны после начала СВО и частичной мобилизации молодых россиян в соцсетях часто называют «соевыми», в немалой степени из-за их увлечения новомодными напитками. Ксения Собчак однажды упомянула о «поколении соевого латте».

Напомним, год назад в Перми одна из кофеен попала в федеральную повестку, запустив «утку» о продаже молока с грудным молоком.