Питейным заведениям Екатеринбурга грозит дефицит премиум-алкоголя

Екатеринбургские питейные заведения столкнулись с острой нехваткой импортного алкоголя по всем позициям: от крепких спиртных напитков до пива. Об этом агентству ЕАН рассказал представитель одного из городских баров.

Питейным заведениям Екатеринбурга грозит дефицит премиум-алкоголя

Питейным заведениям Екатеринбурга грозит дефицит премиум-алкоголя

2022-06-29T17:02:00+0500
Uralweb 620014 +7 (343) 214-87-87

С дефицитом алкогольной продукции екатеринбургский общепит столкнулся в конце прошлой недели. Речь идет о ходовых брендах, производители которых объявили об уходе из России. Прежде всего речь идет о британском алкогольном гиганте Diageo, контролирующем премиум-бренды: Baileys, Johnnie Walker, Smirnoff, Captain Morgan, Jim Beam и другие.

При этом еще в начале июня все московские поставщики заверяли клиентов, что склады забиты битком. Теперь вместо относительно бюджетного французского бренди St-Remy поставщики предлагают армянские версии напитка.

Чем заменять выпавшие позиции, бары пока не знают. Российские алкогольные напитки, по их мнению, сильно отстают по качеству, а алкоголь из дружественных стран первые полгода вряд ли будет пользоваться спросом.

«Тот же дагестанский джин сначала нужно пару раз через самогонный аппарат пропустить, чтобы им просто не отравиться. Конечно, есть замечательный джин из Индии. Но его будут пить только те, кто регулярно туда ездил. Это не для массового потребителя. Для того чтобы начали пить тот же индийский джин, необходимо устраивать промоакции, приучать гостей через бесплатные коктейли, уговаривать их. А на это нужны средства, но индийские производители не заинтересованы в продвижении своих напитков в России», — заключил собеседник ЕАН.

В пивоваренной отрасли начал ощущаться дефицит импортного солода и хмеля.

«С отечественным проблем нет. Но из наших отечественных ингредиентов можно сварить только „Жигулевское“. О бельгийских аналогах без импортного солода можно забыть, потому что ферментированность курского солода на 20-30% ниже зарубежной продукции», — пояснил представитель одной из городских пивоварен.

Принимаем новости круглосуточно по телефону +7 (912) 244-87-87
или
Метки: алкоголь, бары
191 просмотр
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии (всего: 3)
Петруччо 29 июня 2022 года в 18:32
«Тот же дагестанский джин сначала нужно пару раз через самогонный аппарат пропустить, чтобы им просто не отравиться.

Лучше не скажешь !
0
Professsor L. 29 июня 2022 года в 20:30
Речь идет о ходовых брендах, производители которых объявили об уходе из России. Прежде всего речь идет о британском алкогольном гиганте Diageo, контролирующем премиум-бренды: Baileys, Johnnie Walker, Smirnoff, Captain Morgan, Jim Beam и другие.

хорошо, что у меня даже слов таких нет в словарном запасе… Соболезную психически зависимым…
1
Pro_Men 29 июня 2022 года в 20:52
Всё дело вкуса каждого потребителя. Тот же Smirnoff (водка) был относительно неплох, пока бутылки были родного объёма - 0,61 литра (1/12 ведра). Перешли на 0,5 и всё - ближе к обычной "Русской". Стоит дома Smirnoff золотой выпущенная аж в 2006 году и ещё пока постоит. Baileys, если не прокис, где-то был распечатанный, может уже и вылили - точно не моё. Есть среди друзей любители виски. Уж каких только марок не приносили. Моё впечатление - посредственный самогон, настоенный на горелых дровах. Желания выпить ни разу не возникло.
С коньяками примерно так же. Где у импортных заканчивается градация, типа V.S.O.P.; V.V.S.O.P., и далее, у Российских она только начинается. По моему мнению стоить рассматривать начиная с X.O.
1
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Войти
Зарегистрироваться

Вход с помощью других сервисов

Uralweb.ru в социальных сетях