Чувство голода к этой проверке нам пришлось копить чуть ли не все выходные. Многие из нас от такой еды отвыкли, но долг зовет, так что за новую проверку мы взялись, в буквальном смысле, не щадя живота своего. Итак, сегодня мы устроили масштабную дегустацию лапши быстрого приготовления.

Вообще, современная лапша быстрого приготовления — это японское изобретение. После второй мировой войны в стране разразился такой продовольственный кризис, что нужно потребовалась дешевая и простая в приготовлении еда. Так что, можно считать, что лапша быстрого приготовления отчасти отвечает за нынешние успехи японцев. Ну, по крайней мере, так мы себя утешали, когда дегустировали все семь образцов. Для проверки была выбрана лапша со вкусом говядины.

Итак, первым на очереди была лапша БигБон. Стоимость — 23,62 руб. Масса нетто — 85 грамм, продается в пенопластовой тарелке, так что удобно заваривать и есть — не обожжетесь. Вилки в комплекте не предусмотрено.

Мяса в составе не обнаружено — присутствует только говяжий ароматизатор, который ароматизирует как надо, на весь этаж. Зато в составе довольно много сушеных овощей.

В самой лапше ничего подозрительного обнаружено не было — состав классический: мука, растительное масло, вода и соль.

В суповом составе — тоже ничего выдающегося: легендарный глутамат натрия и только. Кроме того, в комплекте есть соус. Состав его расписан довольно подробно, но вообще — это обычная смесь майонеза, кетчупа и сушеной приправы.

Лапша заваривается довольно хорошо и не разваривается.

Следующий участник — яичная лапша «Роллтон Ароматная говядина». Изготовитель Маревел Фуд Сентрал, Московская область. Масса нетто — 95 грамм, цена — 11,60 руб.

Судя по цене, складывается впечатление, что никакого мяса там нет, однако в составе все же указаны кусочки сушеной говядины. Правда, они такие маленькие (или так сильно высушены), что невооруженным глазом их обнаружить решительно невозможно. Говядина здесь присутствует только в виде запаха, причем усиленного, и на ту говядину, которая изображена на упаковке, она вообще не похожа.

Сама лапша — яичная. На самом деле, в ее составе присутствует яичный порошок, который на вкусовые и питательные свойства практически не влияет. К тому же в составе лапши есть еще и куркума, которую добавили, видимо, для цвета.

Про бульонную смесь что-то особое сказать сложно, если не считать того, что запах говядины неестественно сильный даже для такого продукта.

Кроме того, на упаковке здесь сэкономили очень прилично — ни вилок, ни тарелок.

Лапша «Горячий полдень» с тушеной говядиной. Изготовитель ООО «Биофуд», масса — 110 грамм, цена — 44,20 руб.

На этот раз все без подвоха — говядина настоящая. По крайней мере, она более настоящая чем в двух предыдущих случаях, и она действительно потушена в соусе, а не высушена до состояния костной муки. Мясной соус здесь представлен специальном пакетике из фольги, и участие ароматизатора здесь присутствует так же весьма ощутимо. По виду и запаху, кстати, довольно сильно напоминает кошачий корм, да простят нас изготовители. Кусочки мяса тут присутствуют, но сами по себе особого вкуса не имеют.

Упаковка не самая удобная. Это пластиковая тарелка, которая нагревается при заваривании, однако в комплекте идет довольно удобная вилка. Еще одна проблема — набписи на упаковке практически нечитаемы: написаны мелким шрифтом и по кругу.

В составе лапши смущает наличие крахмала и пальмового масла. В суповой смеси ничего подозрительного кроме все того же глутамата ничего обнаружить не удалось. Сушеные овощи положены в отдельный пакетик, видимо, чтобы доказать, что они действительно есть. Вкус самой лапши и соуса заметно лучше предыдущих, хотя до нормальной лапши с мясным соусом все равно далековато.

Следующий участник — тоже продукция ООО «Биофуд» - лапша «Бигланч» с ароматной говядиной, грибами и зеленью. Масса, несмотря на большую упаковку — только 90 грамм. Цена — 25,30 руб.

Во-первых — говяжьего соуса здесь заметно меньше по сравнению с тем же «горячим полднем», и в его составе говядина стоит далеко не на первом месте. Судя по составу, больше всего в ней пальмового масла. Овощи и суповая смесь подаются в отдельных пакетиках. Кстати, грибов нам обнаружить так и не удалось, хотя на упаковке они упомянуты. Скорей всего, тоже сильно усохли.

Лапша и суповая смесь по составу и качеству — те же самые, что и в «Горячем полдне». Единственное отличие — состав соуса и то, что стакан бумажный, а не пластиковый, да еще вилка в БЛ — совсем не удобная.

Самый бюджетный участник — яичная вермишель «Александра и Софья», пакетик 60 грамм стоит 7,40 руб. Кстати, все заметили, что на логотипе изображены мальчик и девочка? Мы вот до сих пор гадаем, кто из них Александра, а кто — Софья.

Итак, в составе — очень тонкая лапша, которая быстро заваривается, а если передержать — то и разваривается. Суповая смесь состоит из соли, говяжьего ароматизатора и глутамата натрия. Для жирности предлагается добавить пол-ложки растительного масла, которое есть тут же. Никаких вилок не предусмотрено.

В состав лапши добавили яичный порошок (кто ж вам туда настоящих яиц положит) и гуаровую медь в качестве загустителя, иначе лапша бы сразу в кашу превращалась.

Будем кратки — яичная лапша «Александра и Софья» стоит в рознице 7 рублей, и она определенно стоит этих денег. Идем дальше.

Лапша с тушеной говядиной «Махеев». Изготовитель Эссен Продакшн, Самарская область. 37 рублей за 112 грамм сытного и не очень полезного обеда. Продается в тарелке и с вилкой, причем завернутой в полиэтилен. В комплекте — кетчуп, Махеев, конечно.

Упаковка помимо вилки обещает еще и натуральное мясо внутри.

Мясо тут представлено в виде мясного соуса — такого же как в «Горячем полдне», а вилка — такая же лилипутская, как в Бигланче.

Лапша здесь яичная, и заварив ее отдельно никаких отличий от «Александры и Софьи» мы не нашли.

В общем, это практически то же самое, что и «Горячий полдень», только на пять рублей дешевле.

И наш последний участник — он самый, легендарный «Доширак». Производитель — «Доширак Рязань», масса — 90 грамм, цена — 27,40 руб. Никакого мяса тут не обещают. Да его от «Доширака» никто никогда и не ждал. На упаковке упоминается только вкус телятины.

Зато в составе значится водоросль ламинария, которая очень богата йодом. Вообще, производители быстрорастворимой лапши и так изо всех сил упирают на полезность своей продукции, хотя даже сами в это, скорей всего, не верят.

Внутри нас ждет маленькая и не очень удобная вилка, которая, между прочим, завернута в полиэтилен, и два пакетика — один с суповой смесью, другой — с сушеными овощами.

Состав лапши тут самый разнообразный — помимо ламинарии, тут есть еще крахмал, загустители и краситель, который в лапшу больше не добавлял никто.

Понятно, что большого куска мяса и целых грибов, которые нарисованы на упаковке, ждать вообще не стоит.

Итак, выводы:

1. Самая дешевая лапша — «Александра и Софья» и «Роллтон»
2. Самая дорогая — «Горячий полдень» и «Махеев». В них же обнаружено хоть какое-то подобие настоящего мяса.
3. Доширак уже не тот.
4. Наверное, вы заметили, что оценок мы не ставили. На самом деле, это было непросто, так как пальму первенства дать какому-то одному продукту не так просто — все они однозначно проигрывают нормальной еде, к которой мы все уже давно привыкли. Так что исходили мы, скорей из удобства упаковки и наличия вилок.