Свердловские молочные заводы заявили о возможном дефиците сливочного масла в Екатеринбурге

Свердловские производители сливочного масла заявили о дефиците и росте цен на сырьё. Один из молочных заводов региона («Талицкие молочные фермы») уже приостановил поставки масла в магазины.

Свердловские молочные заводы заявили о возможном дефиците сливочного масла в Екатеринбурге
Фото: pixabay.com

Свердловские молочные заводы заявили о возможном дефиците сливочного масла в Екатеринбурге

2024-10-22T16:11:00+0500
Uralweb 620014 +7 (343) 214-87-87

Владелец «Талицких молочных ферм» Юрий Окунев рассказал порталу E1.RU, что завод не в состоянии справляться с прежним объёмом заявок. А поскольку производитель не может обеспечить все торговые сети, то из-за наличия штрафов ему проще вообще отказаться от поставок.

— Если мы будем производить меньше масла, будем поставлять в какую-то одну сеть. Тогда остальные скажут: «А почему вы нам не поставляете?» Из-за этой ситуации нам выгоднее прекратить производство масла и не поставлять его вообще никуда, чем производить его на 70%, а за недопоставку оставшихся 30 получать штрафы, которые все перекроют, — ответил порталу E1.RU Юрий Окунев.

Как долго это продлится, неизвестно. Также могут появиться проблемы с поставками молока в пакетах. Оно даже вовсе исчезнуть с прилавков.

С подобной проблемой столкнулся другой производитель — «Молочная благодать». Но там пока не планируют сокращать поставки.

— Проблема существует, она связана с дефицитом и ростом цен на сырьё. Несмотря на сложности, наше предприятие не планирует снижать объёмы производства и обеспечит выполнение обязательств по заказам для розничных сетей. Дальнейшее развитие ситуации зависит от обстановки с сырьём, — подчеркнул СМИ гендиректор компании Александр Жуков.

Тем временем «Известия» пишут, что третий производитель («Ирбитский молочный завод») ограничился предупреждением о перебоях в поставках, но пока не объявил о сокращении поставок.

Ранее мы рассказывали, что в России может возникнуть дефицит растительного масла.

Принимаем новости круглосуточно по телефону +7 (912) 244-87-87
или
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии (всего: 8)
panacea 22 октября 2024 года в 16:21
Можно подумать, у нас в магазинах только местное масло. Ага…
3
Xellos 22 октября 2024 года в 16:34
Очень здравый капиталистический подход у Юрия - если невыгодно, то не делать. Правда скорее всего после такого его или заставят делать, или отожмут бизнес, и поставки возобновятся (это хорошо). Правда при работе в минус предприятие разорится, и поставки опять прекратятся (это плохо).
0
Тётушка Сварло 22 октября 2024 года в 16:56
Цитата
Xellos:

Очень здравый капиталистический подход у Юрия - если невыгодно, то не делать

Выгодно по текущим обстоятельствам,так как давно маржа стала иссякать.
Остаётся горько "поплакать",рассчитывая на федеральные субсидии и страховые выплаты, либо сделать вид ущербного производства для снижения внимания для передельщиков рынка.Процветать тоже невыгодно,помня печальный опыт одного талантливого организатора.
1
Аноним 22 октября 2024 года в 18:45
IMG_20241022_180258.jpg
0
nickan 22 октября 2024 года в 18:51
а за недопоставку оставшихся 30 получать штрафы, которые все перекроют, 


Вот и пусть ФАС возбудится и даст по башке сетям за подобные условия, которые не должны работать при форсмажоре.
0
m@zila 22 октября 2024 года в 20:51
Понеслась …
0
panacea 22 октября 2024 года в 21:28
Владелец «Талицких молочных ферм» Юрий Окунев рассказал порталу E1.RU, что завод не в состоянии справляться с прежним объёмом заявок

Если мы будем производить меньше масла, будем поставлять в какую-то одну сеть.

Так у них же есть своя сеть "Талицкое молоко", если не ошибаюсь! Вот и поставляли бы туда и больше никуда.
0
senegal 22 октября 2024 года в 21:59
https://t.me/BFMnews/46919
Производители задерживаются с отгрузкой товара торговым сетям, некоторые поставки и вовсе остановили, пишут «Известия» со ссылкой на документы 10 компаний, направленных ритейлу.

H&N (бывшее подразделение Danone), бренд «Простоквашино» сообщили ритейлерам, что приостановила отгрузки сливочного масла. С начала октября компания «Милком» тоже приостановила производство масла под брендами «Варвара-краса» и «Ижмолоко» и сильно сократила изготовление продуктов марок «Село Зеленое» и «Кезский сырзавод». Альметьевский комбинат ограничил поставки, есть перебои у «Молкомбината Кунгурского» и «Ирбитского молочного завода».

В качестве причин называется дефицит сырья, агрессивная инфляция, низкий уровень запасов, рост цен на масло на мировом рынке, а также небольшое содержание жира в закупаемом сырье — молоке.

Вот и Росстат посчитал, что только за август и сентябрь сливочное масло подорожало на 8%, а рост с начала года составил почти 18%.

За разъяснениями Business FM обратилась в Минсельхоз. Там отметили, что им не поступала информация от участников рынка об остановке или сокращении производства сливочного масла. Российский рынок маслом обеспечен: с января по август выпущено 221 тыс. т — это уже прошлогодний уровень, а до конца текущего года темпы еще нарастят.

Представители Кунгурского молочного комбината заявили, что объем выпуска продукции не только не снизился, но, напротив, вырос. Поставки идут без перебоев. Из-за роста потребностей ритейла компания иногда вынуждены квотировать отгрузки клиентам.
Холдинг «Агросила» также не сокращал поставки, за 9 месяцев этого года выпустил 621 т сливочного масла.
В компании «Ува-молоко» производят 20-25 т масла в сутки и тоже поставки не сокращали.
В H&N приостановку поставок подтвердили, но отметили, что доля «Простоквашино» на российском рынке сливочного масла составляет 0,2%, а приоритет отдан йогуртам, молоку, творогу, сметане.

🎤 Никакой приостановки отгрузки сливочного масла нет, рынок придет к балансу к концу года, уверен гендиректор Национального союза производителей молока Артем Белов:

«Сейчас период контрактной компании, идёт дискуссия об условиях поставок на ближайший период. Если говорить об объёмах производства, то год к году у нас производство сливок выросло примерно на 18%, масло чуть-чуть упало, примерно на 1%. Но при этом у нас серьёзно вырос импорт — на 16%. В ноябре—декабре будут увеличены объёмы поставок из ряда стран, из которых мы традиционно масло не поставляли, — это прежде всего Иран и Индия».

В Ассоциации компаний розничной торговли Business FM подтвердили, что им поступали уведомления от некоторых участников рынка о временном прекращении поставок сливочного масла. Ритейлеры держат стабильно низкую наценку, на уровне в 10—12%. И рисков дефицита сливочного масла там сейчас не видят.
1
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Войти
Зарегистрироваться

Вход с помощью других сервисов

Uralweb.ru в социальных сетях