В России прогнозируют новое подорожание кофе

Эксперты прогнозируют увеличение цены кофе, сообщает MSK1.RU. Причина — в уменьшении кофейных плантаций и трудностях с логистикой.

В Бразилии, например, свирепствуют лесные пожары и опустошающая засуха, а во Вьетнаме — втором по величине производителе кофе в мире — наводнения, жара и снижение урожайности из-за болезни растения.

Кроме того, из-за бешеного роста спроса на дуриан в Китае вьетнамцы переключились на выращивание этого экзотического фрукта, пишет автор публикации Дмитрий Капустин.

Перевозкам кофе препятствуют региональные военные конфликты и нехватка судов.

— Сюда же относится инфляция, подорожание молока, сиропов, упаковки и других сопутствующих товаров. Всё это отражается на конечной стоимости кофе, — объясняет MSK1.RU руководитель аналитического департамента финансовой компании AMarkets Артем Деев. — К тому же, как импортный товар, кофе чувствителен к курсу доллара.

По мнению Деева, минимальный ценник на кофе вырастет приблизительно на 25-35%, премиум-сегмент — на 15-25%.

Эксперт пищевого рынка Марина Кумарина напомнила, что если два года назад чашечка кофе стоила 80 рублей, то сейчас — в среднем 193 рубля.

Больше всего кофе на душу населения пьют в северных странах: Финляндии, Норвегии, Исландии, Дании, Нидерландах, Швеции, пишет MSK1.RU. Абсолютный мировой лидер — Люксембург, житель которого в течение жизни выпивает почти 120 тысяч чашек кофе. Для сравнения, россияне за жизнь потребляют в среднем менее 10 тысяч чашек.

Ранее врач рассказал порталу «Доктор Питер», что ни в коем случае нельзя добавлять в кофе.