Роспотребнадзором были выявлены следующие нарушения в работе предприятия, организующего питание населения:

1) нет меню, технологических карт, в соответствии с которыми осуществляется изготовление продукции;

2) холодильное оборудование в плохом состоянии (ржавчина, деформированы), что не позволяет обеспечить качественную обработку и уборку поверхностей, а также надлежащее хранение пищевой продукции,

3) отсутствуют вытяжные системы над оборудованием горячего, холодного и мясного цеха;

4) все помещения предприятия нуждаются в генеральной уборке: грязный пол, жировые подтеки на стенах и окнах, скопление жира на оборудовании.

Должнику грозит штраф в 5 тысяч рублей. Он обещал устранить нарушения.

Ранее общественники нашли гараж, в котором готовят лаваш для сотни шаурмичных Екатеринбурга.

В Екатеринбурге нашли пекарню в здании туалета.

В Екатеринбурге судебные приставы приостановили деятельность кафе «Центральное» на Овощебазе № 4 на 3 месяца.

Так, например, в феврале этого года в Екатеринбурге работник киоска с самсой при виде проверяющих залез в тандыр.

Общепит Екатеринбурга захватили «нелегалы» с грязными руками.

Свердловчане, пообедавшие в кафе, заразились гепатитом.

Ранее, напомним, стало известно о том, что в Екатеринбурге десятки детей подцепили опасную инфекцию после обеда в кафе.

Судебные приставы закрыли в Екатеринбурге три опасных для здоровья кафе.