Эпидемиологическое расследование, проведенное Роспотребнадзором города Екатеринбурга, выявило следующие нарушения санитарно-эпидемиологических требований:
- при приготовление блюд нарушены технологические процессы,
- не обеспечивается обеззараживание воздуха,
- ненадлежащее хранение и обработка инвентаря для уборки,
- на реализуемой продукции отсутствует маркировка,
- отсутствуют документы на продукты, использующиеся для приготовления продукции согласно меню,
- отсутствует гигиенический журнал.
Октябрьский районный суд города Екатеринбурга вынес решение о немедленном приостановлении деятельности предприятия общественного питания фаст-фуд «У Аро», расположенного по адресу: г. Екатеринбург, улица Декабристов, 51, на срок 90 суток.
Судебные приставы незамедлительно выехали в адрес местонахождения должника. Деятельность точки общественного питания приостановлена, входные группы опечатаны. Решение суда исполнено.
Индивидуальный предприниматель предупрежден об административной ответственности в случае возобновления деятельности.
Ранее сообщалось, что причиной пищевого отравления как минимум 15 человек, включая несовершеннолетних, стал норовирус. По словам медиков, к подобным вспышкам ОКИ в общепите приводит несоблюдение правил личной гигиены.
Текст: Uralweb.ru
Войти
Зарегистрироваться
Вход с помощью других сервисов