«Одним из вариантов экономии на затратах и, соответственно, сдерживания цен может стать расширение практики продажи в рознице, в том числе в сетевых магазинах, сладостей на развес, в первую очередь, конфет, или большими коробками, например, печенье, сухари», — сказала Разумова.

Ранее пять крупнейших производителей кондитерских изделий уведомили торговые сети о повышении цен с 1 февраля из-за удорожания сырья и упаковочных материалов.

В Минсельхозе РФ заявили, что несмотря на существенное увеличение издержек из-за удорожания упаковки, тары, сырья, электроэнергии, логистики, транспортных услуг и других составляющих себестоимости, производители сдерживают резкий рост цен на свою продукцию за счет оптимизации внутренних процессов и сокращения маржинальности.

«Массовый тренд на повышение стоимости кондитерских изделий в России отсутствует», — сказано в релизе министерства.

Возможны лишь отдельные случаи подорожания определенных наименований, отметили там.

Ранее летом прошлого года производители конфет сообщили, что в пандемию себестоимость продукции выросла на 30%. В качестве меры сдерживания розничной цены они предлагали замену подорожавших ингридиентов на более дешевые.