Названы продукты, которых не хватает в рационе россиян

Ежегодно россияне недоедают десятки килограммов картофеля, молока и молочной продукции, овощей и фруктов. Об этом РИА Новости рассказала доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Светлана Казанцева.

По словам эксперта, самым большим остается отклонение в рационе по молоку и молочным продуктам. Согласно данным Росстата разница между рекомендуемым и реальным потреблением составляет более чем 53 кг в год (4,5 кг в месяц или 150 граммов в день).

Затем по обьему идут овощи и бахчевые — до нормы не хватает 36 кг в год (три килограмма в месяц, в день — 100 граммов).

На третьем месте — картофель: при норме потребления 90 кг в год россияне съедают 56,5 кг. Это означает недоедание почти трех килограммов картофеля в месяц.

Кроме того, остается большой разница в употреблении ягод и фруктов — при 100 кг нормы россияне съедают в среднем 77,1 килограмма.

При этом в некоторых категориях потребление, напротив, выше нормы, передает РИА «Новый день». Например, потребление мяса и мясопродуктов, отметила эксперт. Лидирует в этой категории мясо птицы — в год средний россиянин съедает примерно 27,7 кг мяса птицы, 16,5 кг свинины, 10,4 кг мясных полуфабрикатов, 9,3 кг телятины и говядины.