По результатам проверки прокуратура выявила нарушения при организации питания школьников: блюдо «рыбная котлета» было приготовлено не в соответствии с утверждённой рецептурой.
— Готовая к выдаче детям продукция хранилась в открытых гастроёмкостях непосредственно под системой вентиляции, что не исключает попадание в блюдо посторонних предметов. На пищеблоке применялось оборудование со следами ржавчины, для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, не использовалось бактерицидное оборудование, — рассказали в пресс-службе прокуратуры Свердловской области.
В результате прокуратура района возбудила дело об административном правонарушении по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания)» в отношении заведующего производством МАОУ СОШ № 29, а также в адрес директора ООО «В Аппетит» внесла представление об устранении нарушений федерального законодательства.
Ранее родители пожаловались на обед, который предложили детям. Отец одного из 10-классников сообщил, что ученикам подали приготовленное не до конца блюдо. Другие родители добавили, что это не в первый раз, когда дети недовольны качеством питания.
Текст: Карпеев Василий
Войти
Зарегистрироваться
Вход с помощью других сервисов