«Сокращение объемов производства из-за неблагоприятных погодных условий, а также увеличение в урожае доли мелкого картофеля оказали влияние на ценовую динамику», — говорится в сообщении. Повышение конкуренции в ритейле за крупный картофель «во многом стимулировало рост цен» на него.

Также продолжается традиционный сезонный тренд на умеренное подорожание овощей за счет увеличения доли импорта. На рынок поступает молодой картофель из Египта и стран Средиземноморья, который существенно дороже отечественного.

Коррекция цен на картофель ожидается с июня после начала поступления нового урожая.

Ведомство подчеркивает, что собранный в прошлом году урожай с учетом импортных поставок позволит полностью удовлетворить внутренние потребности страны в картофеле.

Ранее в Россельхознадзоре по Свердловской области рассказали, откуда поступают овощи на столы уральцев. Также сообщалось, что производили, чтобы снизить цены, предложили поставлять в торговые сети мелкий картофель. По данным Росстата за 2020 год картофель подорожал почти на 34%.