В то же время рост производства сельхозпродукции позволил в 2018 году преодолеть пороговые значения Доктрины продовольственной безопасности по зерну, растительному маслу, свекловичному сахару, мясной и рыбной продукции.

Доктрина предусматривает, что для обеспечения продовольственной безопасности по зерну доля отечественного производства в общем объеме его ресурсов должна быть не менее 85%, по сахару — не менее 80%, по растительному маслу — не менее 80%, по мясу и мясопродуктам — не менее 85%, по молоку и молочной продукции — не менее 90%, по рыбной продукции — не менее 80%, по картофелю — не менее 95%, по соли — не менее 85%.

Как сообщила на заседании замдиректора департамента экономики и господдержки Минсельхоза Ксения Боломатова, за последние пять лет импорт продукции АПК в РФ сократился на 25%. Правда, в 2018 году отмечен его рост по сравнению с 2017 годом.

Согласно данным Минсельхоза, рост составил 2,3%. Так, ввоз крупного рогатого скота увеличился в 1,8 раза, до 115,4 тыс. голов, овощей (в основном перца, сельдерея, шпината и т. п.) — на 24%, до 340,2 тыс. тонн, кондитерских изделий — на 15,8%, до 340,6 тыс. тонн, томатов — на 11,5%, до 577,8 тыс. тонн.

В то же время импорт свинины упал в 2,4 раза, до 61,3 тыс. тонн, семян подсолнечника — в 2,6 раза, до 41 тыс. тонн, сухого молока — в 1,5 раза, до 166,8 тыс. тонн, сливочного масла — на 10,7%, до 89,4 тыс. тонн, кукурузы — на 16,1%, до 44,2 тыс. тонн, лука — в 1,7 раза, до 214,6 тыс. тонн.

Между тем темпы роста экспорта в 2018 году были существенно выше и составили 19%, до $ 25,7 млрд. Основной прирост получен за счет экспорта зерна, который составил $ 10,5 млрд, что на 39,5% больше, чем годом ранее.