«Социальное питание для нас — новое направление. Конечно, есть свои особенности — в том числе нормы по выходу, по калорийности. Для нас это вторая дегустация», — рассказала «URA.RU» директор УК «Ресторация USTA» Юлия Багмут. Она отметила, что компания с января обслуживает пять школ, среди которых гимназия №5, 161-я гимназия, 55-я и 154-я школы.

Она обратила внимание на то, что для детей очень важен внешний вид блюд.

«Дети едят глазами, поэтому попробуем в одной из наших пяти школ использовать секционные подносы со вставками — как в Европе и Америке», — сказала директор компании.

Новое меню столовой попробовали и одобрили родители школьников, а также депутат екатеринбургской городской думы Алексей Мещеряков.

«Сегодня на комиссии по развитию образования я предложил провести депутатские слушания на эту тему, но, к сожалению, мои коллеги меня не поддержали. Будем другими методами стараться обратить внимание на этот вопрос, потому что заявлений действительно много, и систему школьного питания нужно реформировать», — заключил Мещеряков.