С 1 сентября в стране начал действовать новый ГОСТ по соли. В новом ГОСТе, как пишет газета «Известия» со ссылкой на ассоциацию «Руспродсоюз» (входят все производители соли), на упаковках соли вместо некорректного наименования «поваренная» должно быть написано: «пищевая».
Как пояснили эксперты, дело в том, что сейчас соль не проходит долгий процесс солеварения. Кроме того, производители перестанут добавлять в соль йодид калия, а вместо него начнут применять йодат калия. Он, как отмечают специалисты, способен увеличивать срок годности соли с 9—12 до 18 месяцев.
При этом, массовая доля добавки йода в этом веществе сохраняется на протяжении двух лет. Производители соли уверены, что смена названия продукта, а также изменение дизайна упаковки не повысят стоимость соли.
Срок годности соли)
Тоже удивило.
лучше бы ГОСТы по всем продуктам питания ввели.
Всегда думал, что соль - это такой минерал. Не органика. Чему там портится и гнить?
Всегда думал, что соль - это такой минерал. Не органика. Чему там портится и гнить?
бабло пропадает… а это важнее в современном мире…
а соль то конечно не портится. Но в нашем государстве надо поддерживать торгашей и поэтому всю соль со сроком изготовления более 2 лет высыпят на улицу в качестве средства от гололёда. А вместо "старой" соли завезут новую с повышенными ценами…
Северный широтный ход и мост на Сахалин нао строить - завтра уже Путин на ВЭФе начнёт собирать деньги со всех участников форума на инфраструктурные проекты правительства варваров во главе с Медведевым… ПФР уже ограбили вместе с Газпромом, теперь там пусто…
Вот ребрендинг ЕЖК проводит: ничего не поменялось, кроме цены - новые упаковки стоят на 15 рублей в Кировском и Магните… Так случайно идиоты, которые вроде называют мерчендайзерами, поставили старые и новые упаковки на одной полке майонезов…
Зачем эти нелепые телодвижения?
самое главное процесс, а результат этого процесса никого не волнует… Одни принимают ГОСТы и ОСТы, а другие за это платят..
Чему там портится и гнить
Нечему. Есть одно НО: соль очень хорошо впитывает влагу, и самые малые изменения в её составе (самый чистый хлорид натрия Вы можете получить только в лабораторных условиях - и ни в како
Войти
Зарегистрироваться
Вход с помощью других сервисов