Рацион обычного уральского рабочего не понравился медикам

В Свердловской области провели исследование, чем питаются рабочие предприятий. Оценку проводили анкетно-опросным методом, используя методики, рекомендованные Институтом питания РАМН.

Рацион обычного уральского рабочего не понравился медикам

Рацион обычного уральского рабочего не понравился медикам

2017-01-12T08:22:00+0500
Uralweb 620014 +7 (343) 214-87-87

Как рассказали в региональном Роспотребнадзоре, учёные подробно изучили рацион более полутора тысяч рабочих и пришли к выводу, что как минимум половина из них недополучают необходимых продуктов.

— В их рационах питания выявлен дефицит злаковых продуктов (черный хлеб, каши), овощей, фруктов, рыбы, масла растительного происхождения, — пояснили в региональном ведомстве. — При этом более 80% рабочих переедают такие продукты, как майонез, сметана, пироги, пельмени, кондитерские изделия. За весь анализируемый период — а это три года — кардинальных изменений в структуре продуктового набора рабочих не обнаружено.

Причину такого перекоса авторы исследования видят в том, что многие не идут в столовую в обед, а предпочитают перекусы высококалорийными продуктами, которые явно не идут на пользу здоровью.

По данным Роспотребнадзора, в Свердловской области почти 30 процентов работающих трудятся во вредных условиях. Растёт число профзаболеваний, в том числе онкологических — особенно на металлургическом, химическом производствах, в строительстве и других сферах.

Источник: E1.ru
Принимаем новости круглосуточно по телефону +7 (912) 244-87-87
или
Метки: питание
729 просмотров
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии (всего: 11)
Ёжик_1979 12 января 2017 года в 09:07
Причину такого перекоса авторы исследования видят в том, что многие не идут в столовую в обед, а предпочитают перекусы высококалорийными продуктами

Может просто потому что денег нет на то чтоб в столовой тратить по 200 рублей в день
8
senegal 12 января 2017 года в 09:40
Цитата
Ёжик_1979:

Может просто потому что денег нет на то чтоб в столовой тратить по 200 рублей в день

ага пожрать на работе - 200р, добраться до работы - 100р, итого себестоимость работы - 300р/день. реально и выше.
6
kor23 12 января 2017 года в 10:36
Дешевле всего сварить несколько яиц на обед.
3
Василий Экономов 12 января 2017 года в 11:04
Рацион обычного уральского рабочего не понравился медикам
Надо читать как "даже уральские медики не смогли есть то, что едят уральские рабочие"
3
panacea 12 января 2017 года в 14:07
более 80% рабочих переедают такие продукты, как майонез, сметана, пироги, пельмени, кондитерские изделия.

Так это всё элементы так называемого "домашнего" питания.
многие не идут в столовую в обед, а предпочитают перекусы высококалорийными продуктами, которые

Жена дома положила в "тормозок".
У меня муж завтракает и обедает на работе (не на заводе трудится, но всё-таки). На завтрак кладу ему творог со сметаной и ложкой варенья. Чай и печеньку он прихватывает с общего стола на работе. На обед обычно что-то мясное - котлеты, курица, отварное мясо, гуляш. Гарнир - крупы или макароны. Периодически даю что-то мясо-овощное (голубцы, фаршированный перец, бигос и так далее).
Сама ем то же, что даю ему, только в другой последовательности в течение дня. Считаю БЖУ периодически. Дефицита точно нет. Но это же напрягает! Проще всего пельменей отварить и залить их майонезом, или пирог состряпать с картошкой (ИМХО, хлеб с хлебом). Быстро и вкусно!
1
Папараци 12 января 2017 года в 14:30
А что такое БЖУ?
0
panacea 12 января 2017 года в 15:22
Цитата
Папараци:

БЖУ

Белки, жиры и углеводы Качественный состав пищи, одним словом.
0
suzik 12 января 2017 года в 17:27
не ем на работе ибо стреесс исследование это - фуфло
0
panacea 12 января 2017 года в 18:02
Цитата
suzik:

не ем на работе

А вне работы?
0
chupik 12 января 2017 года в 18:36
Приходится утром хорошо наедаться (ем каши с соевыми кусочками) потом пешком добираюсь с ВиЗа в центр, 12 часов на работе, а ночью надо плотно поесть ( а организм спит уже) чтобы силы были утром на работу идти опять. Если кушать на работе и добираться на транспорте, смысла нет на работу ходить. Нам продавцам сейчас трудно, у многих выручка 0 рублёй в день. Люди покупают только самое необходимое. Каждый день кто-нибудь закрывается.
1
senegal 13 января 2017 года в 08:22
Цитата
chupik:

Нам продавцам сейчас трудно,

пора переходить на картон))
1
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Войти
Зарегистрироваться

Вход с помощью других сервисов

Uralweb.ru в социальных сетях