Шоумен рассказал о концепции ресторана и о том, что нас здесь ожидает.

— Более современное отношение к клиенту, качество самой кухни, качество обслуживания, даже туалеты у нас креативные. Если вы зайдете в туалет, вам не захочется оттуда выходить. Фишки, нашего ресторана уже опробованы, и они будут работать здесь. Мы по-особому подходим к праздникам: Новый Год, 9 Мая, другие знаковые праздники. Мы стараемся необычно подходить к этим мероприятиям и будем отличаться от всех именно своей атмосферой. Так, в ресторане будут звучать хиты из нашего детства, но, например, на казахском языке.

Когда идея хитов на казахском языке пришла в голову Светлакову, Александр Орлов с опаской отнесся к данной идее. В итоге решили попробовать. Оказалось, что уже есть хорошие литературные переводы бывших советских хитов на казахский язык, поэтому выбрали именно этот язык.

— В нашем ресторане можно будет попробовать около двухсот блюд тридцати пяти стран мира. Средний чек без алкоголя около 1000 рублей. При этом меню будет обновляться каждые полгода.

Сергей Cветлаков уверен, что ресторан Eshak станет номером один в городе и будет ориентирован на все слои общества. Здесь будет приятно провести время с семьей или молодежной компанией.

Светлаков отметил, что теперь он будет бывать чаще в Екатеринбурге, ведь теперь семье можно сказать, что не просто едет навестить маму и папу, а уезжает по работе.

На открытие ресторана, а также на свой день рождения, Сергей ждет своих друзей — группу «Чайф», ребят из «Уральских пельменей» и других известных личностей, а также родителей.