Липецкий завод наказали за производство горящего творога

Роспотребнадзор приостановил в Липецкой области работу Лев-Толстовского молочного завода, известного в СМИ как производитель горящего творога. Внеплановая проверка показала, что предприятие закупало некачественное сырье. Об этом в среду, 15 июня, сообщается на сайте ведомства.

«Исследование отобранной на производстве продукции показало, что фактическое содержание в продукции растительных стеринов (немолочного жира) составило 100 процентов, что является нарушением требований технических регламентов и не соответствует информации, заявленной на упаковке», — говорится в пресс-релизе. Материалы направлены в суд.

Поставщик сырья — компания «Мегаторг» (Тульская область) — не обнаружен по заявленному адресу, о чем Роспотребнадзор проинформировал правоохранительные органы.

9 июня сообщалось, что прокуратура Липецкой области не сочла нужным привлечь Лев-Толстовский завод к ответственности, поскольку творожная масса его производства продавалась не в первоначальном виде: продукцию закупали контрагенты, а затем разводили ее. На самом предприятии заявили, что творожная паста состоит из заменителя молочного жира, использование которого разрешено.

Продукт, получивший в прессе название горящий творог, можно было приобрести в автолавке возле метро «Международная» в Санкт-Петербурге. Один из покупателей решил проверить его свежесть и подогрел на сковороде: творожная масса загорелась и начала плавиться, как пластмасса. Деятельность торговой точки была остановлена.