Медики: Вино, изготовленное в Италии и Франции, полезнее австралийского

Польза вина зависит от способа его изготовления, заявили ученые из Лондонской медицинской школы.

Медики: Вино, изготовленное в Италии и Франции, полезнее австралийского

Медики: Вино, изготовленное в Италии и Франции, полезнее австралийского

2017-03-30T13:45:00+0500
Uralweb 620014 +7 (343) 214-87-87

Вино, изготовленное по правильной технологии, помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи полагают, что в напитке содержится вещество, положительно влияющее на работу сердца, — это соединение из группы процианидов.

Данное вещество нивелирует действие эндотелина-1, который является первопричиной развития сердечных недугов. Процианиды в большем количестве содержится в итальянских и французских винах, что делает их более полезными для человеческого организма.

Насыщаются напитки этими веществами благодаря длительной выдержке, которой подвергают вина производители. А вот вино, произведенное, например, в Австралии, практически не оказывает благотворного влияния на здоровье.

Ученые считают, что все дело в рецептуре — австралийские виноделы прибегают к современным методам производства, тогда как их европейские коллеги придерживаются традиционных, проверенных веками рецептов.

Источник: Росбалт
Ссылки по теме:
Принимаем новости круглосуточно по телефону +7 (912) 244-87-87
или
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Нет комментариев
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Войти
Зарегистрироваться

Вход с помощью других сервисов

Uralweb.ru в социальных сетях