Дегустация майонеза в супермаркетах Челябинска обернулась вспышкой сальмонеллеза

Дегустация майонеза в двух супермаркетах Челябинска окончилась госпитализацией 18 человек с кишечной инфекцией — у заболевших подозревают сальмонеллез, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

«На девять вечера пятницы, 4 мая, к врачам обратилось 13 человек, к девяти утра субботы — уже 18.

Двое из заболевших госпитализированы в инфекционное отделение клиники медакадемии, остальные — в горбольницу № 8. Реанимационных больных нет, состояние всех заболевших оценивается как среднетяжелое", — рассказала начальник Горздрава Наталья Горлова.

Установлено, что все госпитализированные употребляли в пищу готовые салаты из магазинов сети «Лента», расположенных в ТРК «Алмаз» и на улице Братьев Кашириных.

«Среди госпитализированных есть сотрудники супермаркетов. Известно, что накануне в магазинах проходила дегустация майонеза собственного производства „Ленты“, а майонез готовится на яйцах, так что не исключено, что не была соблюдена технология. В этом сейчас разбираются сотрудники Роспотребнадзора», — добавила Наталья Горлова.

Санврачи вышли на места происшествия немедленно, провели все необходимые дезинфекционные мероприятия. 5 мая, сотрудники Роспотребнадзора взяли все необходимые смывы и посевы для установления возбудителя инфекции.

По предварительным данным, у всех госпитализированных диагностирован сальмонеллез, одна из тяжелых кишечных инфекций.

Горздрав рекомендует гражданам воздерживаться от употребления готовых салатов, особенно заправленных майонезом или сметаной.