Роскачество назвало самый качественный кефир. Уральский — в числе лучших

Роскачество определило лучших производителей кефира. В их числе оказался Кушвинский молокозавод.

«Торговая марка „Молочная благодать“ получила самую высокую оценку», — сообщили в Роскачестве. Кушвинский производитель молочных продуктов получил 5 из 5 баллов по всем показателям.

Специалисты проверили кефир 47 торговых марок на наличие тяжелых металлов, антибиотиков, кишечной палочки, пестицидов, сальмонеллы, стафилококка. Также в Роскачестве оценили, достаточное ли количество молока, закваски и белка содержится в кефире.

Помимо свердловского производителя, наивысшие оценки получили торговые марки «Свитлогорье», «Ярмолпрод», «Домик в деревне», «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Томмолоко», Parmalat.