23 ноября,

10:14

+2.5°C

$102.58

€107.43

Уральского производителя колбасы оштрафовали за фальсификат

5 мая 2018 года в 21:22

На Урале предприятие по производству мясных изделий оштрафовали на 100 000 рублей. Во время выездной проверки в Ревде специалисты обнаружили некачественную вареную колбасу от «Новоуральского мясного двора».

Уральского производителя колбасы оштрафовали за фальсификат

Фото: httpmeat-dvor.com

— По результатам лабораторных испытаний колбасы установлено несоответствие заявленному наименованию, — рассказали в Роспотребнадзоре Свердловской области.

В ней обнаружили фрагменты костной ткани и мышечных волокон — это не соответствует техническим условиям производства.

Предприятие привлекли к административной ответственности за фальсификацию продукции и оштрафовали на 100 000 рублей. Также наказали и магазин, который принял плохой продукт. Владельцам магизна придется заплатить 50 000 рублей.

Источник: Комсомольская правда Урал

Ссылки по теме:

В Екатеринбурге закрыли шоколадную фабрику

27 апреля 2018 года в 12:26

В Екатеринбурге Верх-Исетский районный суд приостановил деятельность фабрики «Настоящий шоколад» из-за нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства.
В Екатеринбурге закрыли пекарню из-за нарушения санитарных норм

27 апреля 2018 года в 11:00

Судебными приставами Октябрьского районного отдела г. Екатеринбурга приостановлена деятельность пекарни, нарушающей в своей деятельности санитарно-эпидемиологические требования.
Роспотребнадзор предупреждает о фальсифицированном сливочном масле

26 апреля 2018 года в 21:30

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области предупреждает жителей региона об реализации в торговой сети фальсифицированной молочной продукции. Специалистами Управления Роспотребнадзора по Воронежской области обнаружен факт нахождения в обороте фальсифицированной молочной продукции (масло сливочное), производства ООО "Мастер Сыр" (Воронежская область, Эртильский район, с.Щучье, ул.Ленина, д.1).

Принимаем новости круглосуточно по телефону +7 (912) 244-87-87

или

Метки: Роспотребнадзор, колбаса, Новоуральский мясной двор, штраф

16 мнений

1106 просмотров

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии (всего: 16)

nordwest 6 мая 2018 года в 06:49

100000р это разве деньги для мясокомбината? Это как 100р для простого смертного.

Anshe 6 мая 2018 года в 10:35

с такими "пугающими" штрафами прям щас все колбасники начнут по нормальному производить
даже мои стоптаные тапки ржут

cntgfirf 6 мая 2018 года в 11:16

Этот комбинат вроде как Ковпаку принадлежит?

Шариков 6 мая 2018 года в 12:02

1. магазин то за что? как они должны были проверить качество, если документы в порядке?
2. мышечные волокна в колбасе - нарушение???

Anshe 6 мая 2018 года в 15:30

Цитата

Шариков:

фрагменты костной ткани и мышечных волокон — это не соответствует техническим условиям производства.

nickan 6 мая 2018 года в 17:08

Также наказали и магазин, который принял плохой продукт. Владельцам магизна придется заплатить 50 000 рублей.

Тоже не понятно, за что наказан магазин?

а фальсификацию продукции и оштрафовали на 100 000 рублей.

над было еще и производство показательно становить на 90 суток. А вообще нужно вернуть советские ГОСТы.

Anshe 6 мая 2018 года в 17:21

Цитата

nickan:

производство показательно становить на 90 суток.

это круче смешного штрафа на порядок

termist 6 мая 2018 года в 17:53

Цитата

Anshe:

мышечных волокон — это не соответствует техническим условиям производства.

Мышечные волокна почему не соответствуют? Про фрагменты костной ткани всем понятно.
Хотелось бы посмотреть на того, кто их отделить пожелает
"Мышечное волокно (миоцит) — основная структурная и функциональная единица соматической мышечной ткани;"(с.)

перейти к фотографии в альбоме

Anshe 6 мая 2018 года в 18:38

закон несовершенен,но это закон(с) ну или ТУ там какието

lucky 6 мая 2018 года в 20:35

Цитата

nickan:

А вообще нужно вернуть советские ГОСТы.

Тогда будет всего два сорта - докторская и останкинская.
Еще бы цены вернуть того времени, эх…

cntgfirf 6 мая 2018 года в 20:46

Тогда будет всего два сорта - докторская и останкинская.[/cit]

Зато съедобная и без ГМО!

termist 7 мая 2018 года в 08:34

Цитата

lucky:

Тогда будет всего два сорта - докторская и останкинская.

С чего бы это? Даже в СССР их было больше: Русская, Любительская, Молочная, Чайная, Ливерная…

Чёрный 7 мая 2018 года в 08:58

Цитата

termist:

С чего бы это? Даже в СССР их было больше: Русская, Любительская, Молочная, Чайная, Ливерная…

Боюсь что их уже в погоней за деньгами разучились делать. Сама Докторская шла как лечебный продукт, потому и такое название

lucky 7 мая 2018 года в 09:17

Цитата

termist:

Ливерная

не варёная )

Цитата

Чёрный:

Любительская

С жиром - на любителя )

termist 7 мая 2018 года в 11:15

Цитата

lucky:

не варёная )

За-то, много лучше нынешней печёночной была. Сейчас вообще не ясно что намешано в обеих.
Возможно по этому "ГОСТу" - ливерная растительная:
"На 75 % она состоит из перемолотых жил и хрящей, на 20 % из крупы (горох, чечевица, пшено или ячневая), оставшиеся 5 % – мука, соль и специи."(с.)

Цитата

lucky:

С жиром - на любителя )

Если сравнивать(беру период СССР), % жира в Русской и Любительской с тем же Сервелатом… В последнем - вкрапления просто мельче.
Малой был - дурной был, предки если не видели - выколупывал.
А это так, для справки(жир сейчас не виден, а он имеется)
"Колбаса – это тот продукт, который лучше обходить стороной, особенно в детском питании. Все эти сосиски «детские» - уловка маркетологов. Мало того, что мясо там вряд ли имеется, так еще и жирность можно определять на глаз – особенно в сыровяленых изделиях. Сырокопченая колбаса – это 40-60 процентов жира, полукопченая – до 45, а вареная (и сосиски те же) – от 20 до 35."(с.)

lucky 7 мая 2018 года в 11:22

Цитата

termist:

много лучше нынешней

к сожалению не ем больше ливерную, проще печенки взять и пожарить со сметаной - быстро, вкусно и полезно. Жаль только, куриная печень куда-то исчезла, в мЕтро иногда беру подложку-другую.

Цитата

termist:

Колбаса – это тот продукт, который лучше обходить стороной

Так и обходим. Варёную колбасу не покупаю, ибо смысла нет - за те же деньги проще мяса взять.
Может не так быстро, но всё одно - больше пользы.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Войти
Зарегистрироваться