За первые два месяца 2016 года поставки продуктов из Турции упали по сравнению с аналогичным периодом 2015 года на 63%, до $ 86,9 млн. Главной продовольственной турецкой категорией стали лимоны, которые не попали под запрет: на них пришлась четверть турецких поставок. При этом благополучные лимоны, по данным Росстата, подорожали на 49,7% (март 2016-го к марту 2015-го).

C 1 января под запрет для ввоза в Россию попали 17 категорий турецких продуктов. В шести из них Турция была крупнейшим импортером для России: помидоры, мандарины, виноград, абрикосы, земляника, персики и нектарины. По поставкам огурцов турки занимали второе место, апельсинов — третье. В целом в этих 17 категориях на Турцию в январе—феврале 2015 года пришлось 26% импорта: $ 138 млн из $ 530 млн, следует из расчетов Центра международной торговли Москвы, основанных на данных Федеральной таможенной службы. Со своими 26% Турция занимала первое место. В январе—феврале нынешнего года поставки упали на 19,5%, до $ 426,5 млн, а доля Турции составила 0%.

В январе—феврале 2016 года совокупно в 17 санкционных категориях первое место заняло Марокко (раньше у него было второе): на эту страну пришлось 24% поставок в денежном выражении — $ 103,7 млн. Второе место у Китая (13,7%), третье — у Пакистана (11,4%).

Самым критичным для России станет отказ от турецких томатов, так как около 70% помидоров на российском рынке импортные, предупреждала в начале года генеральный директор FruitNews Ирина Козий. По помидорам Марокко заняло в январе—феврале первое место. Поставки выросли почти в 2,5 раза, до $ 51,7 млн (см. рисунок). Это ненамного меньше, чем завезла Турция в январе—феврале 2015-го — $ 58,2 млн. В относительном выражении сильно нарастили поставки страны СНГ — Азербайджан (рост почти в четыре раза и попадание в топ-3 поставщиков), Армения (рост в 240 раз и пятое место), Узбекистан (рост в 11 раз). Рост импорта из стран СНГ связан с тем, что еще до введения санкций эти страны разработали программы развития производства овощей в открытом и закрытом грунте, которые были ориентированы на Россию, объясняет гендиректор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина.

Марокко же стало лидером по поставкам мандаринов — $ 51 млн, рост в 1,34 раза. Более чем в три раза выросли поставки из Египта. В относительном выражении больше всего увеличились поставки мандаринов из Грузии (но абсолютные значения скромные — рост был с $ 81 тыс. до $ 735 тыс.).

Лимоны, которые не попали под запрет, составили 25% турецких поставок в Россию в 2016 году. Фото globallookpress.com

За цифрами статистики стоит расширение сотрудничества с Марокко крупных российских ретейлеров. ГК «Дикси» стала активнее работать с поставщиками из Марокко и с начала года заключила несколько новых контрактов с марокканскими поставщиками, рассказала РБК директор по внешним связям ГК «Дикси» Екатерина Куманина. В результате в весенние месяцы Марокко обеспечивает около половины необходимого объема помидоров и примерно десятую часть мандаринов.

Также «Дикси» расширила сотрудничество с поставщиками из Египта, Израиля, Пакистана, ЮАР и Аргентины. Кроме того, компания ведет переговоры с поставщиками из Ирана — в ближайшее время помимо огурцов и киви на полках «Дикси» появятся иранские помидоры, кабачки, абрикосы, персики, сливы и виноград. В сети «Лента» турецкие апельсины и мандарины заместили поставками из Марокко и Египта, рассказал представитель ретейлера. Сейчас сеть ведет переговоры по «запрещенным категориям» с поставщиками из Израиля, Сербии и стран СНГ, в частности из Узбекистана.

А вот в таких крупных категориях импорта, как апельсины и огурцы, Турцию не заместил никто: импорт просто снизился. В денежном выражении поставки апельсинов сократились более чем на треть, в натуральном — на 12,5%; лидером остался Египет с $ 46 млн. Поставки огурцов упали на 38,1% в денежном и на 33% в натуральном выражении; лидером по поставкам остался Иран, но на него теперь пришлось три четверти поставок. По винограду, где раньше чуть ли не половина поставок приходилась на Турцию, лидерами стали Перу, ЮАР и Индия.

Интересно, что на ценах все эти перипетии пока сильно не отразились. Например, рост цен на помидоры за год (март 2016-го к марту 2015-го) составил 5,5%, на апельсины — 9,5%, на огурцы цена вообще упала на 3,7% (а про мандарины у Росстата цифр нет). Небольшой рост цен на помидоры и снижение цены на огурцы объясняется тем, что увеличился объем поставок продукции российского производства — из-за активного роста производства овощей в тепличных комплексах, говорит Козий из FruitNews. Кроме того, тут сказывается эффект высокой базы: из-за резкой девальвации рубля заметный рост цен на продукты пришелся на первую половину 2015 года.​