Екатеринбургские бары и рестораны благодаря чемпионату вдвое увеличили выручку

Выручка российских заведений общественного питания, транслирующих матчи чемпионата мира по футболу, выросла в полтора раза по сравнению с показателями прошлого мирового первенства. Среди городов — лидеров по доле баров и ресторанов — оказались Волгоград, Москва и Воронеж. А десяти екатеринбургским барам и ресторанам удалось увеличить продажи более чем в два раза.

По информации специалистов 2ГИС, средний чек в отечественных заведениях общепита, где транслируют матчи чемпионата мира по футболу, составляет 929 рублей. Показатель вырос в полтора раза в сравнении с прошлым мировым первенством, которое проходило в Бразилии в 2014 году. На тот момент средний чек в барах и ресторанах находился в пределах 600 рублей. Чек подорожал на 55% при инфляции 31%, передает «Коммерсант».

Стоит отметить, что, по данным сервиса, в 11 городах — хозяевах чемпионата мира — и семи «миллионниках» трансляцию матча можно посмотреть в восьми тысячах заведений общественного питания — это около 40% от общего числа кафе в этих городах. Самый большой показатель среднего чека можно встретить в московских барах и ресторанах, где за салат, одно горячее блюдо и напиток футбольный фанат отдаст 1 240 рублей. На втором и третьем местах — Ростов-на-Дону и Сочи, где средний чек составляет 940 и 915 рублей соответственно. В Екатеринбурге в 10 заведениях, которые показали наибольший прирост транзакций с начала мундиаля, оборот вырос в среднем на 234% за один день, число заказов — на 122%, а средний чек — на 28%.

Напомним, перед стартом чемпионата мира по футболу в России эксперты предсказали, что иностранные болельщики «подарят» российской экономике около 2,3 млрд долларов. Это скажется на увеличении розничного товарооборота, а также повышении спросе на национальную валюту и росте цен.