Свердловские молочные заводы заявили о возможном дефиците сливочного масла в Екатеринбурге

Свердловские производители сливочного масла заявили о дефиците и росте цен на сырьё. Один из молочных заводов региона («Талицкие молочные фермы») уже приостановил поставки масла в магазины.

Владелец «Талицких молочных ферм» Юрий Окунев рассказал порталу E1.RU, что завод не в состоянии справляться с прежним объёмом заявок. А поскольку производитель не может обеспечить все торговые сети, то из-за наличия штрафов ему проще вообще отказаться от поставок.

— Если мы будем производить меньше масла, будем поставлять в какую-то одну сеть. Тогда остальные скажут: «А почему вы нам не поставляете?» Из-за этой ситуации нам выгоднее прекратить производство масла и не поставлять его вообще никуда, чем производить его на 70%, а за недопоставку оставшихся 30 получать штрафы, которые все перекроют, — ответил порталу E1.RU Юрий Окунев.

Как долго это продлится, неизвестно. Также могут появиться проблемы с поставками молока в пакетах. Оно даже вовсе исчезнуть с прилавков.

С подобной проблемой столкнулся другой производитель — «Молочная благодать». Но там пока не планируют сокращать поставки.

— Проблема существует, она связана с дефицитом и ростом цен на сырьё. Несмотря на сложности, наше предприятие не планирует снижать объёмы производства и обеспечит выполнение обязательств по заказам для розничных сетей. Дальнейшее развитие ситуации зависит от обстановки с сырьём, — подчеркнул СМИ гендиректор компании Александр Жуков.

Тем временем «Известия» пишут, что третий производитель («Ирбитский молочный завод») ограничился предупреждением о перебоях в поставках, но пока не объявил о сокращении поставок.

Ранее мы рассказывали, что в России может возникнуть дефицит растительного масла.