В Екатеринбурге выявили подпольную пекарню с самсой на панцирной кровати (ВИДЕО)

Пекарню, работающую в частном доме на улице Вакина в микрорайоне Нижнеисетский обнаружили в Екатеринбурге общественники.

Как сообщает в своем Telegram-канале член Общественной палаты Екатеринбурга Дмитрий Чукреев, в почти промышленных масштабах выпечкой здесь занимались мигранты, недавно прибывшие из Узбекистана. В этом же доме, по его словам, они и жили, и спали на казарменный манер.

Дмитрий Чукреев нашел панцирную кровать, используемую «пекарями» для стекания жира с самсы, тазы с начинкой, состоящей почти из одного лука, и другие «кулинарные секреты», которые кому-то могут помочь похудеть.

Выпечку — «чебурек с говядиной», «пирожок с картошкой», «самса тандырная» — ИП Вараздат Асланян поставлял на реализацию в торговые точки города. Согласно черновой бухгалтерии — более чем в 20 магазинов Екатеринбурга (главным образом на Вторчермете), Арамили и Сысертского района.