В свердловских магазинах обнаружили некачественный хлеб

В Свердловской области Роспотребнадзор предоставил итоги проверки хлеба в магазинах в первом полугодии 2023 года. Часть продукции не прошла проверку из-за нарушения правил маркировки, отсутствия сопроводительных документов и по микробиологическим показателям. Об этом сообщает издание «ФедералПресс».

— Проверено 1,2 тонны хлебобулочной продукции, специалисты забраковали 131 килограммов продукции (11,3%) — сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора

Эксперты проверили 2068 проб хлеба на соответствие микробиологическим показателям, из которых 54 пробы (2,6%) не соответствуют показателям.

— Всего исследовано 1044, 19 проб (1,8%) — неудовлетворительные, — отметили в Роспотребнадзоре.

Ранее в Свердловской области обнаружили опасную свинину.