В Свердловской области нашли кишечную инфекцию в молоке

В Свердловской области специалисты испытательной лаборатории референтного центра Россельхознадзора в марте провели 458 исследований молочной продукции. В итоге было исследовано 140 проб молочной продукции, 16 из них оказались с отклонениями от нормы.

— 11% не соответствовали требованиям нормативных документов: выявлены отклонения по количеству молочнокислых микроорганизмов, бифидобактерий, дрожжей и плесеней, обнаружены бактерии группы кишечной палочки, — отметили в пресс-службе Россельхознадзора.

Ранее мы рассказывали, что в Екатеринбург завезли заражённую кишечной палочкой свинину.