В Свердловской области нашли куриное мясо, употребление которого может привести к смерти

В начале октября в Свердловской области обнаружили голени цыпленка-бройлера с опасным микроорганизмом. Об этом сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

— Исследования, проведённые в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы, выявили в четырёх пробах куриных голеней патогенный микроорганизм Listeria monocytogenes, — отметили в ведомстве.

Listeria monocytogenes вызывает у людей заболевание «листериоз» — это тяжёлое инфекционное заболевание, которое поражает центральную нервную систему и репродуктивные органы. Это заболевание может привести к смерти. Свердловский Россельхознадзор уже оповестил заказчика исследований о выявлении патогена в курятине. Производителю нужно будет принять экстренные меры.

Напомним, около месяца назад в Свердловской области уже находили опасное куриное мясо.