В Свердловской области нашли опасное сливочное масло

В Свердловской области в половине проб сливочного масла нашли несоответствие качеству.

— Всего химики-аналитики проверили 14 образцов масла, которые на анализ направили предприятия-изготовители, проводящие производственный контроль, — сообщили в Управление Россельхознадзора.

Исследования проводили в августе 2022 года. В семи случаях специалисты выявили, что превышена массовая доля влаги. А в шести была занижена массовая доля жира.

Ранее диетолог назвал полезную альтернативу сливочному маслу.