В Свердловской области обнаружили поддельное молоко

Специалисты лаборатории Россельхознадзора Свердловской области за апрель-май 2022 года проверили 22 пробы молочной продукции — 18 проб пастеризованного молока, две пробы творога и две пробы сметаны — на концентрацию сухого молока. В итоге им удалось обнаружить подделку.

— В результате исследований методом иммуноферментного анализа, проведенных в химико-токсикологическом отделе, выяснилось, что одна проба пастеризованного молока содержит сухое молоко, не заявленное производителем в составе продукта, то есть перед нами была подделка, — отметили в пресс-службе ведомства.

Напомним, несколько дней назад в Свердловской области находили молоко с кишечной палочкой.