Екатеринбургский ресторатор признал, что ни одна отечественная сеть не заменит McDonald’s

Екатеринбургский ресторатор Кирилл Шлаен («Большой грузинский», «Агонь», Carbonara) признал, что ни одна отечественная сеть не в состоянии заменить McDonald’s. Об этом сообщил Telegram-канал «Главный канал Екатеринбурга».

— Не думаю, что существует какая-то другая компания, которая сможет её заместить. Это Евгений Урюпин (ресторатор, заявивший о готовности заменить сеть) писал подобное, но он просто пошутил. Это особая экосистема, которая не может быть ни на что заменена. Надеюсь, они временно приостановили работу. Эта компания многое даёт всем рынкам присутствия — по тому, как строится технология, как оптимизируются процессы, — отметил Шлаен во время пресс-конференции.

Напомним, в России Макдоналдс прекращает свою работу, сегодня должен быть последний день его работы.