Роспотребнадзор рассказал, как правильно покупать продукты в период пандемии

Роспотребнадзор на своём сайте опубликовал перечень рекомендаций для россиян при покупке продуктов в период эпидемии коронавируса.

· В первую очередь необходимо уточнить, какие продукты уже есть у вас дома и составить список с учетом рекомендуемых суточных норм потребления. При планировании важно соблюдать принципы сбалансированного рациона питания.

· В магазине ручку торговой тележки или корзинки необходимо протереть влажной салфеткой или держать ее руками в перчатках.

· Сначала необходимо выбрать продукты, которые хранятся при комнатной температуре.

· Скоропортящиеся продукты из холодильных витрин и морозильных камер выбирают в самую последнюю очередь.

· Отдавайте предпочтение упакованным продуктам, особенно, если планируете употреблять их без термической обработки.

· Внимательно осмотрите упаковку товара, обратите внимание на сроки годности и состав, чтобы не приобрести продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию.

· Важно обратить внимание в каких условиях продукция хранится в магазине и соответствуют ли они температурным режимам указанным производителем. Если температура хранения в месте реализации выше указанной производителем лучше отказаться от покупки.

· Помните о принципах соблюдения товарного соседства. Готовые к употреблению продукты не должны размещаться на одной полке с сырыми продуктами, это может вызвать загрязнение готовой продукции и в дальнейшем привести к пищевому отравлению или кишечной инфекции у потребителя. Эти же правила распространяются при размещении продуктов в продовольственной тележке и при перекладывании их в сумки и пакеты на кассе.

Также Роспотребнадзор напомнил, что к составлению меню надо подходить рационально, так как люди стали меньше двигаться, сидя дома, следовательно, набирать лишний вес, который может стать причиной некоторых заболеваний, в частности, сахарного диабета.

Надо отметить, что в продуктовых магазинах Екатеринбурга большинство покупателей уже носят защитные маски, людей в перчатках замечено меньше и преимущественно это мужчины. Кроме этого, в некоторых супермаркетах вывешены объявления о необходимости соблюдения дистанции в 1,5 метра на кассе.