Зоозащитники подали жалобу на шеф-повара за приготовление блюда из голубя

Итальянская зоозащитная организация подала жалобу на известного шеф-повара Карло Кракко, который приготовил в эфире кулинарной телепередачи блюдо из голубя с турнепсом, пишет The Local. Зоозащитники опасаются, что популяризация голубей в качестве пищи поставит их под угрозу.

Передача вышла в эфир 17 января на телеканале Sky Italia.

Использование мяса голубя возмутило представителей Итальянского института защиты животных и окружающей среды (Aidaa) и, в частности, его президента Лоренцо Кроче, который заявил на прославленного шеф-повара в полицию. По мнению Кроче, Кракко подстрекает людей нарушать закон.

В заявлении, опубликованном на сайте организации, говорится, что никто не сомневается в кулинарных заслугах Кракко, однако организация не может проигнорировать приготовление блюда из голубы — птицы, находящейся под защитой европейского законодательства, — на телевидении.

Кроче ссылается на статьи общеевропейского законодательства, защищающие диких птиц и места их обитания от таких угроз, как браконьерство, ловля и травля. Президент зоозащитной организации также считает, что демонстрация деликатеса будет способствовать убийству птиц ради вкусного мяса.

Между тем, даже сторонники Aidaa отмечают, что заявление абсурдно: дело в том, что Кракко в телеэфире приготовил птицу, выращенную на ферме и предназначенную в пищу.

В свою очередь, поклонники Masterchef уличили зоозащитников в том, что они занимаются бесполезной тратой денег и времени налогоплательщиков, выдвигая смехотворные обвинения.