В екатеринбургских магазинах появились автоматы по розливу «деревенского» молока

В магазинах Екатеринбурга появились автоматы, которые позволяют клиентам покупать свежее молоко и самим разливать его в стерильные пластиковые бутылки. Идея продавать свежее не нормализованное (только пастеризованное) молоко через автоматы появилась у компании «Агрофирма «Манчажская». Проектом заинтересовались в министерстве сельского хозяйства Свердловской области.

Как рассказали в минсельхозе, ежедневно в машины загружается специальная тара со свежим молоком, срок годности которого составляет 36 часов. Рядом с автоматом стоит контейнер со стерильными литровыми бутылками, и покупатель сам проводит все манипуляции, которые занимают всего 14 секунд.

Жирность молока, по словам продавцов, составляет от 3,2% до 4,5% — это естественная доля жира в свежем молоке. «Пока довольны экспериментом, людям нравится, говорят — настоящее деревенское молоко, в котором сверху образуются сливки», — цитирует департамент информационной политики губернатора директора агрофирмы «Манчажская» Олега Шестакова.

В магазине «Елисейский» в Екатеринбурге один литр свежего молока в «молокомате» стоит 56 рублей 10 копеек.