Ритейлеры не смогут заменить самые вкусные из импортных продуктов питания

Свердловские пищевики и ритейлеры, спустя год после введения Россией эмбарго на ряд категорий продовольствия из некоторых иностранных государств, честно признались, что не могут заменить аналогами все запрещенные продукты. «Нельзя сыром костромским заменить бри», — привела сегодня конкретный пример на встрече с журналистами заместитель гендиректора ОАО «Ирбитский молочный завод» Галина Коновалова. «Уральский пармезан мы при всем желании просто не сможем сделать. У нас на Урале нет пригодного для этого сырья», — добавила она.

Также представитель Ирбитского молзавода не смогла ответить на вопрос, когда местные производители смогут предоставить кондитерам необходимое им для выпуска своей продукции качественное масло с жирностью 82,5%. Сейчас они вынуждены пользоваться новозеландским.

Директор Института продовольственной безопасности университетской лиги Организации Договора о коллективной безопасности (ОДКБ) Татьяна Попова обозначила еще одну проблему. «У нас в регионе все замечательно с зерном, которое идет на корм [скоту], и хуже с зерном, которое идет на хлебопечение», — заявила она, но при этом отметила, что «мы медленно, но уверенно идем по пути импортозамещения».

Свою речь она периодически подкрепляла цитатами президента РФ Владимира Путина. И даже заявила: «[Импортируемое] продовольствие стало в последние годы оружием на территории нашей большой страны и ряде стран ОДКБ». Правда, вспомнить конкретных примеров, когда поставлявшаяся ранее зарубежная продукция становилась оружием массового поражения россиян и даже случаев массового отравления ею, она не смогла.

Забавно, что выступление заместителя директора Уральского филиала X5 RetailGroup Виктора Долгушина, говорившего о колоссальном росте количества отечественных сыров на прилавках магазинов (в сети «Перекресток» — на 45%, «Карусель» — 60%, «Пятерочка» — 215%), иллюстрировали фотоснимками санкционной продукции: рижских шпрот, литовского молока и масла, французских морепродуктов. Их транслировали на телеэкраны, установленные перед журналистами.

Продуктовое эмбарго было введено летом прошлого года в качестве ответной меры России на санкции ЕС и США, установленные Западом в отношении РФ из-за украинского вопроса. В этом году санкции продлены еще на год.

На прошлой неделе президент РФ Владимир Путин подписал указ об уничтожении санкционных продуктов, ввезенных на территорию страны. После этого правительство утвердило правила уничтожения санкционного продовольствия. Ряд экспертов и политиков высказались за пересмотр такого подхода к санкционным продуктам.

Между тем россияне также выступают против уничтожения еды. На сайте Change.org появилась петиция с обращением к Путину, в которой предлагается не уничтожать продукты, а раздавать их нуждающимся через благотворительные организации. Под обращением на данный момент подписались почти 264 тыс. россиян.