В Екатеринбурег открылась Православная выставка-ярмарка
Фестиваль православной кухни состоялся на выставке в честь Праведного Семиона Верхотурского накануне. В этот раз горожан угощали рыбой, запеченной на 2,5 метровом мангале, кутьей, монастырской кашей и пирогами. А в качестве напитков предложили отведать медовухи.
Православная выставка в честь Праведного Симеона Верхотурского начала свою работу в Екатеринбурге в среду, 22 мая. Монастыри и храмы, прибывшие со всего Урала, не только представили религиозную продукцию, сделанную служителями, но и множество святынь.
В течение работы всей выставки, которая продлится до 25 мая, горожане могут помолиться перед иконой Божьей Матери Державной, иконой Святой царской семьи с молочным зубиком одного из царских детей, крестом-мощевиком с частицами мощей сорока угодников Божиих и другими.
Главным духовным экспонатом стала икона Праведного Симеона Верхотурского с частицами мощей святого. Этот практически двухметровый экспонат занимает центральное место выставки и постоянно собирает у себя толпы молящихся, просящих об исцелении. Выставка привлекла внимание и культурной элиты России. Одним из почетных гостей стал заслуженный актер театра и кино Олег Табаков.
Также в рамках Православной выставки состоялась сельхозярмарка, на которой можно было приобрести мед, халву, свежие овощи, саженцы и рассаду, а главное принять участие в дегустации блюд православной кухни. На площадке ярмарки повара Областного рынка на Громова весь день угощали посетителей выставки. Для дегустации они приготовили кутью, монастырскую кашу, пироги и главное — прямо на глазах дегустаторов запекли рыбу на 2,5 метровом мангале.
«Самым простым блюдом стала монастырская каша. Это обычная греча, приготовленная без приправ. В общей сложности мы сварили около 20 килограмм крупы. А вот запеченная рыба стала сложной задачей. Предварительно ее томили в специях, а затем каждый кусочек, обжаривали в фольге на 2,5 метровом мангале. Чтобы рыба получилась более сочной поверх добавляли дольки помидор. В итоге блюдо весило более 15 килограмм», — рассказал один из поваров .
Выставка продолжит свою работу до 25 мая по адресу ул. Громова, 145, 3 этаж, ежедневно удивляя посетителей культурной программой.