Лучшее барбекю Екатеринбурга выберет кремлевский повар

В начале июня в Екатеринбурге пройдет Фестиваль барбекю. В этом году он пройдет в ЦПКиО в четвертый раз.

Выбирать лучшее блюдо будет президент Ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, кремлевский повар, который более 30 лет обеспечивал вкусной и здоровой пищей высших чинов русского государства. В апреле 2014 года в Москве команда поваров Свердловской области заняла Первое место на Всероссийском кулинарном Чемпионате.

«Четвертый год мы собираемся на большой праздник барбекю. В Екатеринбург приезжают профессионалы со всей нашей страны и из-за рубежа. На Фестивале барбекю встречаются, знакомятся, повышают свое мастерство и, впоследствии, дружат те, кто хочет, любит и умеет готовить мясо, всем желаю удачи», — рассказал Виктор Беляев.

Основное событие Фестиваля барбекю, под названием Чемпионат по барбекю, пройдет в этом году в два этапа в ЦПКиО.

7 июня соревноваться между собой будут профессионалы, а 8 июня — юниоры и горожане-любители. При этом, Чемпионат по барбекю будет занимать площадь в 800 кв.м., где будут находиться 10 оборудованных рабочих боксов, под постоянным присмотром специально-обученного технического персонала, что позволит одновременно десяти командам принимать участие в соревнованиях.

Тем, кто заинтересовался и хочет стать участником Чемпионата по барбекю, необходимо собрать команду и зарегистрироваться на сайте организаторов.