Норовирус выявлен у работников столовой екатеринбургского колледжа

Ученики Уральского колледжа технологий и предпринимательства в Екатеринбурге, где произошла вспышка кишечной инфекции, могли заболеть через употребление пищи, приготовленной работниками столовой — носителями вируса, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Свердловской области в пятницу.

По уточненным данным, за медпомощью с признаками острой кишечной инфекции обратились 11 учеников колледжа, 9 человек были госпитализированы в инфекционную больницу.

«Методом ПЦР у заболевших и пяти из восьми сотрудников пищеблока выявлен норовирус 2 типа, что позволяет определить путь передачи инфекции как пищевой: ученики заболели через употребление пищи, приготовленной работниками столовой — носителями вируса», — отмечается в пресс-релизе.

Специалисты Роспотребнадзора на пищеблоке учебного заведения выявили многочисленные нарушения.

Так, там не соблюдаются режимы хранения продукции, технологии приготовления блюд, уборки и дезинфекции помещений.

Кроме этого, осмотр сотрудников проводится нерегулярно, а документация ведется с нарушениями. На пищеблоке также обнаружены испортившиеся продукты и продукты с истекшим сроком годности.

Ситуация находится на контроле руководителя регионального управления Роспотребнадзора Сергея Кузьмина.

Ранее сообщалось, что ученики Уральского колледжа технологий и предпринимательства, по предварительным данным, подхватили острую кишечную инфекцию.

12 студентов, живущих в общежитии учебного заведения, обратились за медпомощью в ночь на четверг. Девять человек были госпитализированы.

По факту отравления студентов колледжа прокуратура области организовала проверку.