McDonald’s начнет производить искусственное мясо для бургеров

McDonald’s планирует запустить в следующем году производство собственной веганской котлеты для бургеров McPlant, пишет «Лента.ру» со ссылкой на CNBC. В проекте участвует производитель искусственного мяса Beyond Meat («Кроме мяса» — прим. Uralweb).

Пока речь идет о заменителе говядины, но в будущем в ресторанах сети может появиться и веганская курица. Бургер без мяса McDonald’s начал тестировать в сентябре прошлого года. Вегетарианские гамбургеры добавили в свои меню, в частности, рестораны в Германии.

Сколько веганских позиций появится в следующем году в меню McDonald’s и в каких странах они будут доступны пока неизвестно.

Ранее от продажи блюд с искусственным мясом американского производителя Beyond Meat отказалась российская сеть блинных «Теремок». До ослабления рубля блин с такими ингредиентами стоил 399 рублей, после цена выросла до 450 рублей. Мясо Beyond Meat в России стоит дорого: в среднем две котлеты обходятся в тысячу рублей.