Эксперты не нашли на российских прилавках качественных пельменей

Эксперты Роскачества организовали масштабную проверку качества пельменей на российских прилавках. В итоге они не смогли найти ни одного производителя, достойного «Знака качества», рассказал руководитель ведомства Максим Протасов.

Было выявлено множество проблем, например, остатки антибиотиков в мясе, подмена заявленных на этикетке ингредиентов дешевыми аналогами, наличие не указанных в составе ингредиентов, таких как крахмал, загустители. По словам Максима Протасова, в двух случаях из 48 было выявлено превышение допустимых норм по содержанию антибиотиков, в девяти содержались незаявленные компоненты — курица, искусственные добавки.

«К сожалению, до российского „Знака качества“ в данной категории, до наших опережающих требований, до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей», — посетовал Протасов. Он также рассказал, что ряд производителей уже отреагировал на итоги проверки, заверив, что контроль на производстве был усилен или произошла смена поставщиков сырья.

«Каждый производитель старается проанализировать проблему и исправить ее. Потому что, если ты хочешь оставаться на рынке, ты должен честно доносить информацию о своем товаре через маркировку, не врать покупателю», — отметил глава Роскачества.