А вы знаете, что в семечках содержится полезный для здоровья витамин E? Это никак не отменяет того факта, что жареные семена подсолнечника - это калорийно и вредно для здоровья, но с другой стороны, вряд ли найдется еще более медитативное и увлекательное занятие, чем погрызть семечки на скамейке летним вечером.
Ничто человеческое естествоиспытателям Uralweb не чуждо, поэтому погожим летним вечером мы без лишних церемоний устроили дегустацию жареных семечек, которых лежит навалом в каждом супермаркете.
Как ни странно, среди нас нашлась масса людей, которые считают себя экспертами в данной области, так что недостатка мнений мы не испытывали. Оставалось лишь надеяться, что наше здоровье нас не проклянет.
Для проверки мы закупили семь различных брендов жареных семечек в различных ценовых категориях и оценили их по нескольким параметрам.
Во-первых, внешний вид. Семечки должны быть одинаково крупного размера, иметь целую, не растрескавшуюся оболочку, а также никаких посторонних примесей в виде палочек, травинок и прочих вещей.
Во-вторых, мы обращали внимание на запах - он не должен быть прогорклым.
И, в-третьих, мы оценивали вкус. Все семечки должны быть равномерно прожарены, не иметь прогорклого вкуса масла, а также приятно хрустеть.
Кстати, жаренные семечки могут храниться максимум 6 месяцев. Тройка участников (Хомка, Гризли и Станичные байки) заявила срок хранения вообще всего три месяца. Так что обращайте внимание на этот параметр.
Разбор полётов.
1. "Белочка", ЗАО "Смарт".
Доводят до продажного вида эти семечки в Челябинской области. На упакове указано сразу два города - г. Златоуст и г. Катав-Ивановск.
Упаковку украшают медали - Большая золотая медаль за лучшую продовольственную продукцию 2005 года, бронзовая медаль дегустационного конкурса World Food 2005 года и медаль с VIII Всероссийской межотраслевой выставки 2004 года.
Неплохие семечки, ровные, чистые. Как итог - 3 место
2. "Бабкины семечки"
Изготовлены и упакованы эти семечки в Московской области на ООО "Тролль".
Это самые красивые на внешний вид семечки - чёрные, крупные, чистые, с приятным запахом. И, как оказалось, самые вкусные. Все тестеры безоговорочно поставили им "пять".
3. "Жили-были"
Эти премиум-семечки, как написано на упаковке, производит ИП Шебаршина Л.А. из Московской области.
Это самые крупные семечки из представленных брэндов. По вкусу тестеры определили их в середину хит-парада - 2,7 балла.
4. "Гризли"
Производитель ООО "Снэк Фуд", г. Томск.
Самые грязные семечки из представленных, остается неприятное послевкусие.
Семечки с сюрпризом - внутри вложена одна подушечка Дирола, видимо чтобы зажевать послевкусие :) Эти семечки тоже попали в середину хит-парада.
5. "Супер Хомка"
Достаточно известный бренд. Производят их в Свердловской области, г. Сухой Лог.
Эти красивые на вид и вкусные семечки заняли 2 место в нашей проверке.
6. "Станичные байки"
Производит семечки ООО "АгроСоюз" в Тамбовской области.
На упаковке красуется значок Эко - Экологический стандарт качества. Видимо поэтому эти семечки оказались самыми дорогими. Нам они показались горьковатыми. Оценка - 1,8 балла.
7. "Вкуснотища"
Производитель ООО "Мир сухофруктов", г. Екатеринбург.
Вначале нас удивил срок хранения - 12 месяцев (вместо 3 или 6). И если вину только на пользу длительные сроки выдержки, то на семечках 12 месяцев сказались плохо - неприятные запах и откровенная горечь.
Отборные семечки с названием "Вкуснотища" оказались самыми невкусными и заняли последнее место.
Итоги:
1. Абсолютный лидер проверки - "Бабкины семечки".
2. Самые невкусные семечки "Вкуснотища".
3. По соотношению цена/качество победили семечки "Хомка".
Брэнд/Производитель | Стоимость за 100 г | Баллы/Место | |
1. | "Белочка", ЗАО "Смарт",Челябинская обл. | 25,75 руб. | 3,3/3 место |
2. | "Бабкины семечки", ООО "Тролль", Московская обл. | 28,10 руб. | 5/ 1 место |
3. | "Жили-были", ИП Шебаршина Л.А., Московская обл. | 21,90 руб. | 2,7 |
4. | "Гризли", ООО "Снэк Фуд", г. Томск | 18,15руб. | 2,8 |
5. | "Хомка", Свердловская обл, г. Сухой Лог | 21 руб. | 4,2/2 место |
6. | "Станичные байки", ООО "АгроСоюз", Тамбовская обл. | 33,90 руб. | 1,8 |
7. | "Вкуснотища", ООО "Мир сухофруктов", г. Березовский | 20, 59 руб. | 1,2 |
если б я составил рейтинг
то у меня б точно так же распределены были бы 3 места
А раньше сами на сковородочке жарили. Это были даже лучше чем "бабкины". И чистые хотя бы. И когда шли гулять заворачивали их в кулечки из газетки. А еще бабушки торговали на перекрестках )))
Только, когда слышится из ящика: "Бабкины семечки - спонсор сборной России по футболу", возникают вопросы))
хомки позорные стали семечки, года 2 назад были хороши
Затверждаю, Хомка сдулся, раньше были супер. Сейчас Бабка рулит, это точно
А раньше сами на сковородочке жарили. Это были даже лучше чем "бабкины". И чистые хотя бы. И когда шли гулять заворачивали их в кулечки из газетки. А еще бабушки торговали на перекрестках )))
Точно точно!!! Да... были времена)) Сейчас проще купить, чем самому жарить.
Да и бабушек всех выгнали(
Покупать начал семечки CHIKO они белые как тыквенные, соленые и очень вкусные.. правда только недавно их впервые увидел - раньше не было
Войти
Зарегистрироваться
Вход с помощью других сервисов